- 妈米
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- W q2 B0 g4 l! `3 N3 f C# e尖椒肉丝:8 @) _& ^4 v3 M0 e0 ?3 M& c
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐, q* y8 G/ e# \( I# l
1、把要切的都切成丝; n* o+ x! n$ y& g
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。; Z% D8 J% l+ d
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。5 |% q5 M: w. e# e
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- E% C4 r3 K5 ^( n
3 a7 s, \+ ~7 h6 M9 B5 P* e$ B红烧冬瓜2 Y6 Z. c9 ?" G! Y6 A
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
. m6 S9 A3 K1 S( q( {1 p5 l- U# G" ?
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, C! E8 M9 j4 p% X! c这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 : h5 z! m' t7 `0 c
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