- 妈米
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尖椒肉丝:
; y) L8 O- `/ Z3 J$ w材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
+ z" I4 ?/ J" s1、把要切的都切成丝
: k; G* G( T' N1 g2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。
- ]% ~& |8 h& w' J* b6 R3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
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红烧冬瓜8 X4 X3 }% Z( T1 [9 p, S2 c6 |* \
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。' N5 |5 j" w+ ]8 G1 \
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这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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