- 妈米
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# d+ e5 Q8 _0 v+ k& S' Q% _# v+ @0 |" V尖椒肉丝:
S# b6 X- k0 ?& J" A" n材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
0 Y% }/ N7 p2 W2 S1、把要切的都切成丝
/ D" P: V/ P/ m1 S! r2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。
+ N% h, p6 H5 S2 v9 K9 h6 R4 B# u3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
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* M9 J+ M) E g. i" p; p! _/ W4 d! d" O/ {9 [3 J2 [4 r
红烧冬瓜% G6 e3 Z4 k& l
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
# D2 [0 j7 x# r5 A v- W. \6 H( Q+ K6 d
( K9 G! J; q+ x6 x
这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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