- 妈米
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5 v, j) W& [$ U/ z2 ^) c尖椒肉丝:' g8 p( S/ X& s; q7 t
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐, n: g; _! Z9 x$ j& R$ W
1、把要切的都切成丝
) N2 ^5 Y% T x# H2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。
) ` N4 W9 x. a6 _1 `3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
% q/ m" A$ t; u! X3 {6 J9 R8 S0 a1 a, d" \# f
# m% E f% @5 ^- ] c
8 q; [- ~8 ]: O* m9 b( K' p- F红烧冬瓜7 k4 A7 Q9 B1 g$ W; w
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。 ^' H4 y: K6 W% R C
) N1 F9 ~% r; c! Z3 N
$ ~% A$ O `% N4 P+ C
这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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