- 妈米
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! k% f, p3 \' e4 M! w+ W
尖椒肉丝:
, ~; L2 ?% p: [0 O& h材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐0 r( J9 r5 L3 I: t/ c3 v7 b
1、把要切的都切成丝; ] Y$ b- s1 n( Y
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。
* S0 {+ U3 D- w0 }3 D3 v- v3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
" N* y6 g& _3 @; ]+ ~. {3 q* J; n8 o: w0 C3 e+ S) I4 v
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红烧冬瓜' y" O- ~( H6 ?6 s2 w3 T' x
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。9 B( H5 F' _2 E7 X' a
( r, Y& O1 m4 ^% X7 v- i
: `7 P. i+ R& d
这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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