- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。$ H) ^, @" s8 G% H6 K$ e" g9 T
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀# K. k! W5 Y/ I% n1 }0 c e
1 l9 k! x& P( Q! {9 i0 @# t没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲+ E5 }4 v" }6 n" ^8 P
加了大约一斤糖6 @/ h9 u- S1 o: @5 R& G y" H
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
6 ^1 x1 a+ m& d7 Y1 B1 x' l! {又加了大约150毫升的水
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放锅里,按精华煮8 d$ p# Y% A0 m$ w9 X2 x" H
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦& V: f v) H# a
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。4 @- N) U0 R2 V" ^3 T M4 c4 M
3 A( j; \* N; r1 F其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈* `6 ~% H0 L& {/ I4 a6 @ |) Q
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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