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宝宝生日
2008-09-23 
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228 
楼主
发表于 2012-12-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
$ H5 m  l5 j7 \; k/ ^' P! F切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
( l3 _/ t1 |" u. Z' ?. `* v
* B4 m9 P5 G" ?& m! V9 s没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲( w7 G, l+ }6 B, A. w" B8 k  N
加了大约一斤糖
* N- b( ?5 ?0 Z) r8 Z8 C  n- d9 n$ T
突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)7 w$ q$ A0 _! W+ W. h2 [8 a
又加了大约150毫升的水
2 @; B3 ~, `  s' `+ U8 T3 m  T5 x# x0 @" K- }1 C& o$ \: P2 N
放锅里,按精华煮
- W7 x: o3 ]3 I3 }煮熟后发现。。。不是芋头泥1 f: p4 z3 a0 w0 l( ~

0 V% A* v3 f2 G所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦8 `. e% ?' u- s: N5 M
! n$ ?: V, M% N- y: _5 a5 p
4 G  X$ Q3 Z. Y1 N# a' f
最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。) F0 ~& b& C. L8 A$ B7 O& x

* U6 I- d1 C6 [/ b3 [其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈/ T1 o/ K4 a$ F

) h& P4 {4 k$ H2 P5 t' P% lPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
吼吼?看不见图哦~

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宝宝生日
2010-06-05 
帖子
用刀在案板上拟碎要快一点

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宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
还有还有哦,碰生的芋头一定要戴手套,万一发痒了用热毛巾敷就好哈
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自制芋泥
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