- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
" V9 g: X5 @/ W% y6 b" k切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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# [; f6 K$ | t( i; z u没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲" o' I) [$ c9 I6 i0 ]4 @- p. z0 [
加了大约一斤糖1 ]9 t3 `6 K6 C8 D3 E9 Q/ a
" I0 N) f5 C. `5 M突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
2 j& z, m( M3 l/ `; M$ q又加了大约150毫升的水- H0 [' r& ^/ U
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放锅里,按精华煮, L# [, K8 `0 _# |9 s1 U8 }' ?
煮熟后发现。。。 不是芋头泥- }4 r1 t% J& E* O& }% h+ j
; }: [8 R2 ^; d" r$ t) {% p o
所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦: D" L4 P8 B' g( A8 V$ x9 J
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。, N( ]1 b) z' b& v
& v5 N( s! n6 P' y其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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! N5 U4 m$ `# {4 |" t: Y2 l! c; JPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 , y5 _: W2 F" \3 F) F* `' B9 R
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