- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。8 ]0 {9 j+ ]' o; j* Z& _' V4 N7 K
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀5 _" W0 ^& C% ~# k2 C9 \* P: {
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
7 P& ]- M. s6 l" D加了大约一斤糖
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F7 Y, V8 I" u1 B突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
% c2 v. X( K# G2 b N9 G又加了大约150毫升的水( l( p. L2 P/ S) Q8 A1 h. {
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放锅里,按精华煮
# I8 v2 Q# c4 d- W1 V; b- C煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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3 k3 r+ B5 ~# z O) J6 l" A所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。2 ] C" M& H+ {: f5 A5 _9 L
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈/ r! D+ E; y, z+ M: k
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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