- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。0 ^& z* N, Y f" h
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀, t( s( ~* h' u% {
: G( b x( @5 }6 n. I/ Y, j: M没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
8 T5 |9 V8 r: w加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)- @. d' \) L7 y. v' R
又加了大约150毫升的水
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t; H; j( g0 M" y2 T+ h$ N放锅里,按精华煮; D1 k4 w5 [$ g% V# m3 `
煮熟后发现。。。 不是芋头泥- ]$ K& F( K4 C* ]
& |' x$ T& w2 v所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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' f( U7 q* J$ L; d6 w. C) \最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈2 R9 _9 X* M% M8 v( o* p$ m
1 l# y0 v9 B/ ^& M9 W* mPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 : B7 h! I0 r E' H) e- H& o/ F
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