- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
$ H5 m l5 j7 \; k/ ^' P! F切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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* B4 m9 P5 G" ?& m! V9 s没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲( w7 G, l+ }6 B, A. w" B8 k N
加了大约一斤糖
* N- b( ?5 ?0 Z) r8 Z8 C n- d9 n$ T
突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)7 w$ q$ A0 _! W+ W. h2 [8 a
又加了大约150毫升的水
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放锅里,按精华煮
- W7 x: o3 ]3 I3 }煮熟后发现。。。 不是芋头泥1 f: p4 z3 a0 w0 l( ~
0 V% A* v3 f2 G所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦8 `. e% ?' u- s: N5 M
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。) F0 ~& b& C. L8 A$ B7 O& x
* U6 I- d1 C6 [/ b3 [其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈/ T1 o/ K4 a$ F
) h& P4 {4 k$ H2 P5 t' P% lPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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