- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
8 M& |# {' \- z) u3 M4 ^切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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5 f& r: j& W2 N没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
; A/ J( n' j/ ~. Z加了大约一斤糖% `3 G: R9 Z; Q. z9 r/ e
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
: d) T- Y! @: {! |' ~又加了大约150毫升的水
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放锅里,按精华煮
1 O3 L9 `9 v# @* o: W+ R煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦! a8 G! Z, p A8 p4 @/ E
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$ M ^# y1 j0 G+ H, n/ }最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。! u$ ^( V' r$ b: p( l$ q" D
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 " ~# C! F" l5 ]9 ]4 s f! z" \
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