- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
( j, [3 T7 d' p# `3 n' J切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀" q. c8 A% C" H3 d) c) b
% D$ R$ I; ^2 \$ G/ c0 U/ T0 n% @没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲+ b0 Q5 N5 v% c, g9 |" B
加了大约一斤糖8 ? w8 X2 m9 |# J, g$ l
4 v( c" \. x) @! r5 ?7 p
突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
& M, C. X( t2 X; @5 s又加了大约150毫升的水( j& w J8 J6 L: E
2 s6 U! i5 g9 e, L/ U放锅里,按精华煮$ }- Z/ d+ L) W* o$ |+ t* ?, Q
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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' w6 w5 ~1 W2 g% c$ P% S所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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0 O; w) _$ ?; U+ e! ?; v1 b最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。2 N$ N, X' b5 r/ W0 {! `" n
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 2 @, {& D1 j. w; l
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