- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
' G& z" C d! l7 S$ V4 a7 h切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀4 S1 n1 w, f0 C( y
" K+ j3 t/ q# ~" ]$ w没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
+ Q2 ?$ y; U. E$ c加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)( {) L( a6 a" s5 ]7 a8 `
又加了大约150毫升的水. m6 I" y7 [) @' x0 x
! T" U# E: {) u* ^8 a& E0 p7 n/ C放锅里,按精华煮) z/ h& S: H0 \3 U- q" n, c
煮熟后发现。。。 不是芋头泥$ I5 W$ h; Q8 w( X+ D5 m
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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* i6 z; p% C0 m最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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, Q2 X) [/ Y- t7 ~3 ~- N& W其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈8 v, b! J! C, `9 ?* u3 e
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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