- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~
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& A, w, g6 [- l @3 L2 U# c 吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:3 @5 ]+ J$ f+ v" L
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1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.
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2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.
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- A- H# W8 _7 x. z9 t& K5 z P 3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.9 [1 N: w) G% E% B0 p4 A
" M2 _8 S& d- B0 C* D: @ 4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.
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% o0 S3 R9 m- n7 w# c9 S 5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.. ?: l+ S+ g& ]: H, s4 U- e
# }$ l4 H2 A7 Y1 n" D, q% y3 I 朵朵的储存窍门:# Y% l8 O: M' W0 x
2 d( m7 H; l6 e1 m3 V) D 在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~: z2 |* Q% S# q4 `9 ]
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