- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~$ L/ I5 L* e5 h8 P1 J! M' {$ m
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吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:
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1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.
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/ S; c) a6 v5 \ 2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.$ q2 \6 r! j u' E+ q9 h$ q0 k1 @
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3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.
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& m2 v( k+ J+ t# ^- j! l5 V 4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.$ a c' c" n+ U7 n8 V" w9 ^9 v5 `0 C4 J
) J7 Y$ l8 v9 v, `$ P* I 5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.
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朵朵的储存窍门:' |5 l4 ^0 v" k
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在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~
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