大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。& h% [+ O  }- S6 r" g. j, d  v- r4 l
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。: K& H1 ^5 P* n; B, \7 k. W5 A2 K/ v
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~
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    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
! n  [0 w# C- m$ k; K# [0 s6 L    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。
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yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27
/ b4 L' k% E' f: k1 Q; |3 s厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

( a( S% \& S0 R! L! I
我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34 $ z& u1 c9 o0 @) d5 q  T4 U' r
回复 大妞宝儿 的帖子7 T- s9 r5 K0 v# P6 W- [" p4 s

0 f+ w/ Z+ z9 V( y9 d向你学习啊，牛肉做的真香

# t2 f5 F# t: x& e) k
因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子$ U# g* k8 o" L. j: p
# T0 Z  s( o8 b1 H. K
向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23
! h1 B9 P3 U2 g# w/ m$ X真会过，电饭锅费电不

( [( p3 _( A, T+ P0 ?. H, I不费应该，哈哈哈哈( m, `% n: r7 u; G, {
毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
1 Z, S+ o) _1 H" F8 Q9 n* m& x) @0 @因为我不知道煤气一个字能用多少时间
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淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36 2 v. ~3 I4 P6 B) K) A
呵呵，你可真会过

! ~3 z0 y; C# t5 d+ \( R8 _2 n必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊2 K  ?' O4 M" p- y5 p5 M# S
就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了