大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。/ J/ V0 Y  X0 I& M# ]% @
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。
3 i( x0 Y% [" `; ~# O' P6 ^   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~- O; R* n& }0 N; I6 r. Y
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    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！& u8 F8 @0 b* B  c3 ?" e
    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。
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yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27
& V2 e: h; \) Y$ G# ^$ o' Y厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

: d) E' g# _: F0 G8 l
我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34 " K$ F& I6 @( t4 L$ e4 q1 c6 C
回复 大妞宝儿 的帖子
, U3 U5 R, j( j* N' p% j% D2 h" `, D. B" u; L5 l1 e; h
向你学习啊，牛肉做的真香

. }3 s, e5 t: ^
因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子% ^2 h' V) W' G, S
% M# Y2 d& d3 _
向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23 , ^4 H6 i' z& m& w0 R) _
真会过，电饭锅费电不

2 r8 f1 [' D( g8 ?! u1 K
不费应该，哈哈哈哈
/ }( C1 ?5 ]: U$ H: Y3 W& \毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都, b% {# y; V9 d5 ]
因为我不知道煤气一个字能用多少时间
7 l/ {  o% T; `; C

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36
$ _! u' V5 s3 x: X, f# }2 S呵呵，你可真会过

+ ^4 `0 x- ]3 p1 O$ f必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊4 T4 }' \$ z4 k, X
就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了