大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。
$ d6 O2 e& o# X    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。
' _  l' [3 }' l* m/ a   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~
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! v9 G% D/ \, M2 j3 y. f* Z    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
+ W, @) z9 G5 L- J5 A. O! h& N+ E0 G, y    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。2 N4 {; Z/ P* P& l

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yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27 . e; h# w6 d$ B; X: l
厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

# N& X/ Y2 w& l* D6 ?我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34
2 j( z2 r4 _4 N" ]  u% U+ m回复 大妞宝儿 的帖子
! Y* ]: A, K+ L+ t+ o; [& J
# `* A4 r" X( ]$ o. w$ t( R向你学习啊，牛肉做的真香

; U& ~9 q) d% O4 b' b7 J- i/ @/ d因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
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3 W) K6 ?; i) ^( U6 C' Y# z4 v- q向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23
$ ^7 ^  f. o  k9 S1 }9 o' }真会过，电饭锅费电不

7 D+ k1 }9 L, I; V不费应该，哈哈哈哈+ O2 a' E0 l! ~5 F6 }( h. m, j
毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
% B3 u0 k% }8 S2 W6 [" W( x因为我不知道煤气一个字能用多少时间1 `, \+ u: {. @: x0 A

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36 % D  d- T) |. _/ Z5 T
呵呵，你可真会过

5 E! n# _8 f2 ^0 b; l9 D9 Y: U
必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊2 V; s7 c( K2 h9 J3 {3 Q
就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了