大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。* e1 r# I# F8 O) b# I* @/ H0 e6 e  a
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。9 \% Q! p* G" Y* ^, k  |
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~# \' V9 A+ i$ H/ e" x

0 [; E' Q  S% m0 M- `    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！5 h4 Q2 {& K( }. F. F4 {7 \  B
    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。( A& T" |6 S, |6 @
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yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27 5 Q, j# M$ s; K' t  t. h
厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

; A& a$ N1 M: w# Y, p, q我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34 8 ?+ ~# b* T/ J4 X" e
回复 大妞宝儿 的帖子, O# u1 J9 Z# t- Q; _& N

5 }; `* p/ r& `3 O% g$ j向你学习啊，牛肉做的真香

+ m2 I  C* S( w  c7 x- H- D因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
9 s4 D+ @$ P& G: l$ d0 d/ _- d" \0 N( \1 \* e1 C& I! U. u* c
向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23 1 T$ V1 y2 i8 S! }/ ~
真会过，电饭锅费电不

( r  I) s# g$ d' H! {6 ]
不费应该，哈哈哈哈0 n% i+ N- {9 [& j5 A* D3 D4 J
毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都% k" P% M. E$ |6 P1 b
因为我不知道煤气一个字能用多少时间9 u! A: }# ]+ Y* T6 q. u$ |+ L

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36
5 |) h9 n9 F; ^呵呵，你可真会过

6 b$ a* C+ L% o. v必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊8 `) n5 ?0 Z1 l( c% g
就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了