大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。
; R/ o* J- K2 |( i4 q' E9 e    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。
. D1 I+ a3 k- p, S% z. ]1 F   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~: C' X1 ]2 c+ p+ g4 z3 H$ K
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    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
- @. y6 a! l2 |+ r2 r& g    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。% f! e! ~7 w9 z9 l5 |

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yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27
1 M, L) t' H* B: H厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

& {: e+ `6 S. t; a$ F我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34
# v: l. M, f) ?) ^回复 大妞宝儿 的帖子
0 t; W0 F4 }' ~2 c% b( I$ D$ u9 u( L2 V' o2 Y0 m
向你学习啊，牛肉做的真香

) `/ x8 v0 c& c9 J因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
1 v3 F, K% y; K$ Y, ~: a
4 j# K' ^  C6 H向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23
$ b/ R0 s! O5 g真会过，电饭锅费电不

- d* \3 @5 ~  `/ B" h2 A
不费应该，哈哈哈哈% C2 Y* M& ]3 y! j- B1 w/ e
毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都/ J& [. c: A* p& i7 x2 n
因为我不知道煤气一个字能用多少时间- j. F( K+ {: o1 ^$ g

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36 * e  _6 g/ K  t0 l# n1 F
呵呵，你可真会过

4 p3 y: `- p: |5 K- S
必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊
7 ~  O- b% w' y就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了