大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。
9 Z% j  V! G" ?! T! ]1 c    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。0 o3 ]6 J; G2 P- y2 q( j5 t
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~* Q+ ?5 i) c4 M

) E( y" G0 [8 R    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！! L0 ?+ e7 R# m2 Z, U
    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。
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- Y! ]+ o/ [( |" ^4 U- W6 c# r# q- r' f8 Z- N( M

yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27
- V" @0 J2 e( H! r8 v+ y  k% ~- N厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

) [& d' _2 d" }% y+ u
我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34 4 j6 _9 z- f+ q. _" w( g
回复 大妞宝儿 的帖子& C- |) n' t# C1 D5 G+ d/ U

0 m# J. h5 @% P; [向你学习啊，牛肉做的真香

: ~% W6 f7 T! `* d因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
8 }2 w! J0 b) P  T! f/ y6 x! q: s, C
4 f, {( R" }% b# r! z2 N向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23 2 K  Q# p5 P+ i/ f, U
真会过，电饭锅费电不

1 G1 }" S- H, q. Z: \4 F: T/ ^8 J不费应该，哈哈哈哈
6 p7 X# G2 y4 q9 V毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
  ?# o$ e1 k( o5 j- c( Y) R5 E8 T因为我不知道煤气一个字能用多少时间4 U2 |4 I% p* |* e( g

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36 4 y5 u5 ?/ ^, U7 j  L) V; G
呵呵，你可真会过

- R+ z; L, q1 d' M# S
必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊- ]; n  |6 K" S
就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了