大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。# C+ H- W1 V2 M5 z$ R# t9 g: M0 f
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。% a* Z& T, ^6 L4 U  w& w, [! x  `
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~! B) _; n  y- n

) G. T/ O) H% h# w. X+ O! a    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
! u; v8 J9 ]. T    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。. r% t/ K. Q$ G  A/ ]7 V; \4 D

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yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27 ; w7 Z8 s; H4 U) A5 o2 X) W# z
厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

9 A* g' ?# Y  ~' e4 l) _我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34 ) j, ]4 o. g. R) O) R8 p/ ]7 ^9 Z, I2 p
回复 大妞宝儿 的帖子0 O$ F3 T- i! Z& L3 t
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向你学习啊，牛肉做的真香

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因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
, e& t. S' P% ]* c3 M6 e1 J; V3 S) R* {, X2 C1 B: S& u
向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23   {9 l+ t8 a) s5 k: D) E+ P+ l
真会过，电饭锅费电不

7 e1 ]4 @' Z% A" l8 |8 k' b不费应该，哈哈哈哈
% _  G) U9 i9 @1 I毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
5 \# r/ o) Y. }: x( n' x% k因为我不知道煤气一个字能用多少时间
4 ]3 p& `& \: Y

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36 ) {9 P1 t$ Z* m  B
呵呵，你可真会过

' M2 `; D  {2 b% W( D必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊
4 p1 @: G. l2 ^3 m# X+ E  y3 k- e8 D就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了