大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。0 D2 K9 e3 O' q% g
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。1 {  O- m& k9 C( _0 I
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~
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    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
' d: a& N# J2 ]$ Y' J2 j    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。1 W; R. I/ d" J

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yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27
% w& L5 D, p% m3 g厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

" @* ?3 Y1 X: B% Z* I
我也是最近才发现有这么多用法

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34 - m  T6 m! Q4 l" ^
回复 大妞宝儿 的帖子, i+ B0 W. x( `1 G  y3 s- Z
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向你学习啊，牛肉做的真香

5 n: l+ I9 c+ X因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子( u" T( h; Z! @7 [2 b1 c
' V6 t: h5 v6 W" g: c: [
向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23 ! t3 i* n" r8 _  j! f- k# q  \: o
真会过，电饭锅费电不

! j1 `0 o+ N( g
不费应该，哈哈哈哈
* }: C% N! T7 V4 B6 m% a毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
- }* t8 x  X6 g因为我不知道煤气一个字能用多少时间1 s3 a4 n0 W& t& l+ Q, Y

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36
' F' H$ ?) P! i6 l& R呵呵，你可真会过

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必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊! r* |( d9 c8 V) e1 b. b' H$ T& T
就这省着省着还窟窿等着呢

子奇手工

呵呵，你可真会过

米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了