大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。; C) e+ M/ g' x( I- f8 C; g8 A9 m
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。* {% X+ ^! |/ k# ~* C
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~* f1 a1 f9 ]. z6 z. ?5 o5 n$ |
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    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
8 v4 ~: v7 q2 K- t, Q    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。
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米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了

子奇手工

呵呵，你可真会过

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36 , x' K, L3 ]- @4 N4 O% ^
呵呵，你可真会过

; m; l- P/ g% t# y# c% {
必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊1 u; y( z$ r" M$ M2 w1 D) [& v" z( s, }
就这省着省着还窟窿等着呢

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23 7 s$ r% y6 h9 U6 f2 ^* ]
真会过，电饭锅费电不

: l9 ~( e; M/ Z# M
不费应该，哈哈哈哈6 t) e; k* z# _$ B; G0 y) b
毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
6 u% B; Y4 `' ]" ?因为我不知道煤气一个字能用多少时间" o, ~: W# _$ S- ~. q+ x7 Q# U  y

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
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: M! ?5 I7 l! a. J8 ?向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34
8 N, x: n5 K( v* Q8 u" j9 o( [7 F1 J回复 大妞宝儿 的帖子9 h3 d  X  E7 J( u  }# m8 L

3 E0 o1 g/ m- F1 V向你学习啊，牛肉做的真香

! s8 e2 E  _3 e- B因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27 " _5 ^4 t0 b2 n5 D
厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

5 j2 G( G" Z/ ?# M- E2 B& C6 m我也是最近才发现有这么多用法

yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)