大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。! r, }8 n* n9 c1 z% j) v
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。
8 Y- c( U9 O8 _- K2 y( D   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~6 ?$ t7 p$ ?( c2 _9 g" s
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    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
: x: L+ R9 C" L7 u    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。& J- |6 u! @$ ?& X' t4 F6 f9 a7 I
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米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了

子奇手工

呵呵，你可真会过

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36
- D2 H5 h' y  Y6 O呵呵，你可真会过

" R7 Y$ @- b" W" x; y必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊  y% ]7 V! z7 w& {; Q5 d" Q1 v
就这省着省着还窟窿等着呢

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23
+ G5 y$ X9 e5 Y$ n3 e真会过，电饭锅费电不

, a' R1 K2 v  w" O: f! ?# L, n4 h/ S
不费应该，哈哈哈哈
4 {8 R* B1 }4 }7 h毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
- A1 b; {4 L3 @! }9 A: |" @; I因为我不知道煤气一个字能用多少时间
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淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
' v  U: y. E* N( U, s/ V8 }
0 o# u* C0 R* J. `, o* l向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34
+ K$ x" i3 S1 p! |5 S& U$ Q) f回复 大妞宝儿 的帖子
/ i) C2 g. X. X; b( p
8 \3 r% t: d4 u6 `( Y( t向你学习啊，牛肉做的真香

# ~' ]. W9 Z0 t% f5 y3 ~4 I因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27
+ u. f/ s9 {0 O厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

. b, A# X# d2 K. p, X3 B5 R- Y4 s/ O我也是最近才发现有这么多用法

yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)