大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。+ U+ e$ H& ]0 d9 f0 @6 Z. E
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。- j+ H. O+ x: m; ?/ _
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~0 k7 _2 s- z; F% t, Z0 x- Z7 I

6 T3 T8 N7 A8 x. e5 b: j1 e    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！! K0 d' S+ s, v5 o8 `
    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。
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米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了

子奇手工

呵呵，你可真会过

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36 2 x8 g! C% L' o: [' w
呵呵，你可真会过

2 R) Z6 w8 s! p& r
必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊; ]' J8 h7 o0 g6 u: h" p
就这省着省着还窟窿等着呢

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23 . Z6 L; g5 g) s& j% p9 `9 Q7 V$ ^
真会过，电饭锅费电不

, X1 q% K: l" [0 d
不费应该，哈哈哈哈6 `2 @& D/ T) t* H1 ^3 q
毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
+ `) ^" X) S  m3 s  [- P: \因为我不知道煤气一个字能用多少时间
: U( S( c" `2 h$ S( x1 j

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
3 L  h0 N  q9 _. i% P0 `7 b
1 a" `, X" F3 D, w6 _$ H向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34
2 _, T6 b% @' W) e9 P3 H回复 大妞宝儿 的帖子2 U% v5 \' K9 r) W+ [
6 m7 F! h4 D" {2 d- B' _
向你学习啊，牛肉做的真香

% G$ N* Y/ A2 A% s+ {' l; c6 r) |因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27 ' r& ]. Z: n; Q1 d% k
厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

# B7 g) `. c9 @8 k) y0 T' g+ F
我也是最近才发现有这么多用法

yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)