大妞宝儿

    我是个抠门，所以不舍得花钱买什么家伙事，关键是怕买完了以后不用了浪费，家里的那些加工机啊，还有烤箱啊都让我给转卖了，其实想想真挺后悔的。得了没有高压锅就费点时间吧，该吃还得吃。    最近不是鸡肉曝出负面消息，于是老公勒令少吃鸡肉，多吃牛肉，好吧，牛肉~~~~~~可是牛肉不爱烂啊，于是我把家里的废弃的电饭锅拿出来了。这个锅是以前买东西的赠品，老旧，蒸饭还巴锅，早就束之高阁但是一直没舍得扔，如今又让他焕发青春了。0 a; q# \0 N1 }6 z
    废话不说了，直接来说做法。牛肉我就泡了泡把血水泡出去了，但是我个人觉得还是先焯一下冒一下血沫子好。" g  i$ Y' \5 u/ ?) j' O4 K0 i
   把干净的牛肉，加一大勺料酒，一大勺生抽，两大勺老抽，外加一少醋，冰糖适量，香叶、桂皮、小孜然、花椒、大料、干辣椒全都一股脑的放进去，把肉搅拌均匀腌制一会，其实也不是时间很久啦，就是不听的均匀搅拌，让肉的颜色均匀即可了。然后我把水加到我家锅的最高水位，插电，炖吧~~~~~~~~8 I4 ]  C" X! V" X1 T/ r/ d- [

2 n8 c9 b8 W  x2 [    经过大概俩小时，这期间我不停的打开锅看，味道是越来越香啊，肉也越来越软烂，大概俩小时左右，就好了，基本上汤没剩多少了，肉软烂而入味，余下的汤 还可以做牛肉面啊，可以做炖萝卜炖土豆的，也可以下次炖肉是再继续用，老汤吗，非常赞！！！！
; ?" w8 p- z: v) ~* S" I5 W1 q    电饭锅做这个的好处就是，一个比较节约，二来比较省事。
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米米鱼儿飞

大晚上的，馋人的又来了

子奇手工

呵呵，你可真会过

大妞宝儿

子奇手工 发表于 2012-12-21 08:36
8 |8 w( M% I6 r! W5 [; v! T# `呵呵，你可真会过

; w% V* T! Z/ Z
必须啊，精打细算很重要啊，不然这钱怎么能够花啊' y# I% U6 P3 X+ S. A/ I4 h1 G
就这省着省着还窟窿等着呢

淘淘之妈咪

真会过，电饭锅费电不

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:23
# [* R( o2 Z  _真会过，电饭锅费电不

* W3 i. L1 j& W  o0 @# G: o4 F6 H不费应该，哈哈哈哈
( }- U* A+ }. }4 V" N毕竟电子0.48一个吧，我家每年也用不过第一档，白天都不在家，在单位都
2 H8 [$ [$ P3 z% _1 {因为我不知道煤气一个字能用多少时间1 Z* s" S- j2 m1 U; ^$ y

淘淘之妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子) T) y2 f- y! O- l1 v1 r# R8 n

5 _# a( r2 p8 A5 d  d4 F向你学习啊，牛肉做的真香

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-12-21 17:34
" ]3 _9 U0 P9 \9 D0 l4 c4 u8 G回复 大妞宝儿 的帖子
; u# g; @4 ?3 c0 G2 O
6 t. f  q9 U+ c向你学习啊，牛肉做的真香

& e5 T8 J/ U* f2 Q
因该说我家电饭锅很忙，哈哈哈哈哈

嘉赫妈

哈哈~电饭锅~是个宝！

chq0923

厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

大妞宝儿

chq0923 发表于 2012-12-21 19:27 3 a, e. A- W8 h* {# P  S; q' S
厉害，我家电饭煲就只做过饭和粥

% x( E& b7 Q* O9 L" d( N: \我也是最近才发现有这么多用法

yshipojiao

第一次做的麻辣香锅,太成功了!（加精贴,有祥细做法哦！)