笨瓜

$ T# n1 X/ V% J1 p( T" a1 P9 p* S4 @+ @. |% z1 c1 N( v
这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。
- t, H/ X6 z/ m! R' G. m* k; q5 @& N3 ?# N  {! D

7 d3 D. \4 L/ C饼干的配方:* i3 B8 g6 w2 }* t% }
A
# D* W. b* L+ q0 p5 r, y" `6 p& K' G5 }) k

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

; z  \3 `3 v" K+ g
/ Y- k7 t: J# @& f& X1 {关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。" W7 Z! d% E- j! x
具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。% p* {/ s( r, {8 T9 V" N
把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。
; s& j) x6 k$ K8 k7 ^
1 u8 m8 D" v0 I& e饼干是最简单最容易学会的烘焙。/ P: A8 s& L1 ^# M

$ Y9 ^( {. C/ U- M3 a( g

败家娃娃麻麻

分享，分享。。。

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子' E$ z* P& r  Q8 f" ^/ b
9 J3 G/ w* J% c& W' c; V- w2 W4 v0 P
介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

心雨为了你

自己做的啊。厉害

youyusi

分享一下