笨瓜

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这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。
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饼干的配方:
: F6 N7 o6 A  R+ p7 \A
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4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

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3 V, b2 Q' V) X: A* I( ^关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。: B4 a; z2 ~2 h2 O$ f: k5 D6 H! b; C; |
具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。
1 Y4 S/ \3 f1 W把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。
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饼干是最简单最容易学会的烘焙。
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败家娃娃麻麻

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笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子) J7 U# ]) u& `; _+ S& T
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介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

心雨为了你

自己做的啊。厉害

youyusi

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