笨瓜

2 b6 U- a- }. v1 g0 E# y1 u

/ w0 H2 M9 z  K- r# |, W/ @7 L( Z6 m这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。
$ y1 j, v6 M! L0 R  S. A+ c; S" o& f$ g

, r* l  L( _- D+ W饼干的配方:
& P$ L' y- \: J, ]' _A8 Y4 D* {9 U: a2 H8 d. \

* M+ I0 A. c8 n* L- b% S' C% B

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

) D. j. p! f: N/ `: \! c+ c( S
/ G7 y. Y  K( B  F- D9 d2 O
关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。" g" _. K% P* o# D9 l5 a
具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。
, _* j. t) n; U; T0 i8 V把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。
# k) q4 P1 {) e
( {" e& @" |/ U* y饼干是最简单最容易学会的烘焙。
1 R- U9 w8 y, Y5 b9 Y* V( U: n( l! w. y& E$ O/ G7 G8 q

败家娃娃麻麻

分享，分享。。。

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子. s; L; V" v, P1 K+ G* T4 F

- U0 n4 i8 F" z: h! Z/ P: k介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

心雨为了你

自己做的啊。厉害

youyusi

分享一下