笨瓜

2 ?4 p) O3 K1 Z' |" ^' E2 j: z: R  v& {2 `2 B+ _
这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。( ^, \6 j" m5 f. n
9 }: W! O" S6 Y9 G' s; @6 M

9 l( \) D) y3 y) i" x& f饼干的配方:+ s' N+ X4 x5 ^" Q5 O8 {: ?
A0 g* Q' m% m  M+ p2 G( [/ v8 P

. Y: r# e, ]7 x

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

. A' F) s+ a) {! }2 X" C
$ |8 E- A0 m' |# C, B8 I1 m( x关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。
, H+ c' s3 S- V7 V5 _具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。& |. o( K: J! I3 ^, U
把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。
; _) v5 M8 V  v  ?( K) c: n% I5 m/ _/ r2 t, J& a
饼干是最简单最容易学会的烘焙。" z  j* q5 q9 o7 f

& K% G8 k/ R% Q# ^

败家娃娃麻麻

分享，分享。。。

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子
' F# |0 h- r+ {7 K# J+ t
+ A' q- q' ?+ t2 l+ U2 {1 N( @介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

心雨为了你

自己做的啊。厉害

youyusi

分享一下