笨瓜

8 K6 ~9 R# W& q/ R: X2 k# V# D/ c

7 ^! v% f; f" k8 p这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。& T0 T  ?# C1 \, b. u# g% v& X
1 d/ ~4 `5 S. G; X+ M/ K5 Z: e& p

) r0 ^' c9 ]7 M- r4 r: s( O- S饼干的配方:2 X$ U2 x" i; K! H* ]
A
. F; l9 z' s% g0 `$ z& \/ w; P5 Z% S* A7 A# S4 O! w

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

0 h+ F; b! f6 b* G( t5 F' r

7 t3 T+ w- t  l. X4 S# F1 J$ h关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。
- ]; F0 X3 E2 a% ^具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。
( A6 A6 `/ c4 c* z8 c% p把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。$ P& L/ u6 W# A# z. J- ~8 \# U# B

% Y; G  G# I# \; A, t5 C5 k; U饼干是最简单最容易学会的烘焙。8 s- s+ j+ U' h3 _8 A8 J2 h

6 R0 S3 Z  I: t4 f2 m; W

败家娃娃麻麻

分享，分享。。。

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子
& R! [! H% i/ h5 O9 Q1 ~
! j. m9 i+ m4 W2 D& x; C介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

心雨为了你

自己做的啊。厉害

youyusi

分享一下