笨瓜

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这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。
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饼干的配方:! e! N. H. R$ k5 Y
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1 r$ U0 k& ~# p( S1 @% Z- }% @

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

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3 B2 V( z% t/ j关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。! w' d+ S( s; x5 `
具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。7 R4 P# f; u! a) i1 i1 s% x
把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。! C0 U7 Z0 q' }

" |+ ?2 s6 R, B+ |8 j9 m; c1 o- s饼干是最简单最容易学会的烘焙。
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败家娃娃麻麻

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笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子( O0 j* `1 q6 Q' t9 I: _$ G+ q

8 S6 |- @6 t1 C. S' q5 _介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

心雨为了你

自己做的啊。厉害

youyusi

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