笨瓜

7 Y! ?6 s( J3 q% K; f! J6 R! w6 K" V3 Q' ?( Z
这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。
8 w8 w  b+ B4 o. Q# x3 F6 m3 t) f& K' i- ~6 o

/ J' n/ ^3 Z1 @: c: R- q饼干的配方:
' {5 V8 k# x# O" b; ]A; B( g5 h2 [& v. n' `

3 p! l4 |; u/ i3 e9 X. J

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

' F' W5 U7 D) k" Z" ~2 o

# _. c; s$ G' L# ~# k关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。" A# q, d6 _# G6 E6 D1 Y3 P8 ~9 V
具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。7 I; n! o' ?8 o9 y+ j
把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。/ i8 q; ^0 C7 D: P" }+ b) r, A
: B! d$ g/ _% G. f
饼干是最简单最容易学会的烘焙。
/ l0 D+ b* N. v+ w" Y
7 U: {  t, g5 z$ U

败家娃娃麻麻

分享，分享。。。

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子
5 c; k4 c( X+ Q/ v/ U
* o3 `/ p* R2 h介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

心雨为了你

自己做的啊。厉害

youyusi

分享一下