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Monkey-MW12081

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。. n9 G: Y8 Y  d3 r6 g

; G8 g8 B% d  C3 H8 F8 U* h" r  K+ j做法来喽~~~~5 b/ ^  @5 ]0 f- I4 H0 `

* d  A# `4 p1 G& n* m' n* \) J材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干)
1 i8 f/ s/ y5 [, J; D+ B4 d2 Q5 q% C  A
糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
9 ^# U/ i3 s; m5 @# B
! {- s0 E$ [, ^3 ~8 x红枣去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。0 \; F: a+ @( e5 g" @* |

+ F' Q8 @+ p) g8 V0 ^/ s糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
, r8 T0 }6 m; C, P5 `( b* F( |5 J0 t/ ?& u- F
继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。5 o# B# y% p3 U! G- R4 L

% Z2 q7 d) w- m2 W+ C& X蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。$ T  I" z: c' C

9 S, J9 l# E! `) ~* L7 p蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。" t$ {5 C- I( y: f$ ]
9 z/ m, O0 s( X0 F2 D& P( V! b
保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!" `) [6 V6 L1 l- f* }8 }
5 G2 G4 |$ G: q& p  o' w; m6 W$ {
用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。" Y- E& q% L) w; D

8 Y1 |- i& i, A2 {  Q放冰箱1小时后就可以吃了!" s9 h6 f2 |3 B1 G; k7 E$ H
, T6 B# k' t+ R6 f, ]

. i3 \  e1 j8 ^4 l% H
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回复 嘉赫妈 的帖子5 G, h4 K) M3 D) Y/ _) Z& c

& P6 u, A" i' x这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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3 ]+ o$ e6 I# h. @( T, B这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!

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回复 笨瓜 的帖子
( g9 o1 [6 O3 C2 N" g2 O; B2 _/ F9 c
9 P% @6 P3 p/ X7 x呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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回复 泓娴 的帖子
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+ ^2 I- v' f# H哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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