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Monkey-MW12081

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。8 [& x% C) D$ l# w) W7 b+ \/ _

9 l1 K( G( @- C7 T- a做法来喽~~~~
* E1 ~  {% L$ E8 z2 A* a/ n7 P0 e! l5 B1 L
" b, I/ l3 _' C3 J# K材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干)# A( x# e! x/ g, s( N
1 {8 J* i( E2 j% v- j9 b
糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分; r' V5 H# _6 P/ Q& o- I- a

' n! X2 e# L' z) ]3 _& c( }红枣去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。
  A, w3 Z) Q+ {7 k7 s1 ~, J6 l8 K+ o5 d
糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
3 \9 C7 i# g# h. d1 k; ?( q4 R" g/ J# [; C. @  r. v- q
继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。  C" |0 G3 V5 V

. P( b: x4 N$ B! S1 `! b蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。1 P+ o1 u6 d, p; c1 `0 v# G

( t. L* T4 D, O9 o% T/ P蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。9 M- }- g/ ?- w' M- q3 Q1 j  k8 N

! _% \; M5 v/ {. I$ M保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!' q/ [/ d; g6 ^3 x1 G( l

7 f; b- t+ z  a4 q0 {& m, n用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。! D; y0 o0 Q' @  _6 i7 P/ L. g
1 G7 }5 T; `+ Z5 b8 I
放冰箱1小时后就可以吃了!3 {. K) d( G8 o' R( P0 U
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回复 嘉赫妈 的帖子0 x1 X1 e* L" f+ ?& O7 m
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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回复 嘉赫妈 的帖子
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!

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回复 笨瓜 的帖子
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呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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回复 泓娴 的帖子* v8 K: \2 u; L. P) ?' N$ t
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哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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