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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。! B) F8 z7 s$ H6 I: v+ ^

: P# z' n" }6 G8 g4 W) p- ^做法来喽~~~~+ ^6 O, t% W: ]% L8 i

+ A; r3 \; f$ }; Q1 n材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干
' t+ i) W3 L/ Q8 C  i! \! T
& [; p; m$ s" i1 F/ X- e# d/ L糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
2 m2 `: H, @: r# S$ ^- f
9 z" T' g  s6 L7 y# n8 o- x去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。- D/ W0 {( z2 G) ]; a7 {+ {% j
6 L$ l6 ?, V- B
糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
% `8 c0 d2 f/ ^& o2 q' U
) x( J( J: j- G& r3 z- L  j继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
8 T7 t. V1 H6 w4 @* ~/ S
; c# g5 O% W; F% |8 N蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。" Z; c8 U) t  M
* Q1 ]7 H, q! y" T$ q0 O/ Q1 ]
蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。0 Z/ m" Z! b2 ]" o4 t2 ?6 O, l1 ^
* G7 [' d2 _5 w& I; V
保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!" j4 L% Z, P& I/ L6 ~8 E! H7 `) v8 q

& ?5 ~) G$ s+ e( w# i* E2 @- I用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。$ U2 c% P! z* K* D
- X& e5 r! Q# X/ C9 Q' u& K% l
放冰箱1小时后就可以吃了!& P' }* w* @/ ^7 _' Q2 _

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宝宝生日
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回复 嘉赫妈 的帖子
: L- @" d7 O8 Q7 D; W/ A- S( p( c0 Z* v. T
这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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回复 嘉赫妈 的帖子: E+ w- M. v! |4 R) H. B

& P8 d; e) y' {( s) \这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!

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回复 笨瓜 的帖子5 i6 H' O5 f1 h6 U$ f
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呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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回复 泓娴 的帖子* ]8 Z: F: N3 Q4 H6 Z* o/ \5 ~2 |

2 J: H; M; K' r  W! J3 n- J& i哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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