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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。4 b: n5 \2 ~0 S7 N% ?0 ^. x9 o1 S
! C" @: |% S; A
做法来喽~~~~
, B" }5 K' v5 Q& q
! N6 P+ f3 u6 T& L2 s材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干  L- e+ A' j# t2 g; ^: L+ S
, q; Y( m2 A- c
糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
  a: H* U* ^* C8 ^$ O$ h0 P7 _( i  D# f# ]2 x
去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。* f- w) g& Q5 v' i. F4 C# X

' Y; O! `' m  D1 n8 ?# o糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
& v9 v  S, G4 y, @, x" G
3 R1 \* E% r# H: X# F0 u, A继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
( z# a5 y, d4 `# I
9 M4 h1 d/ P# t7 ^8 I! \+ |蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
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蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。* A) g& y; I5 r+ y# ~- ^
" K1 e  N- e" w, e7 R$ \3 x0 P
保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!
5 I  z, G% P) ^# C; H% ]' R+ c+ I0 l* X% J
用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。
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放冰箱1小时后就可以吃了!+ Z8 U1 ~0 i& d& _% E
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宝宝生日
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回复 嘉赫妈 的帖子
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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宝宝生日
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回复 嘉赫妈 的帖子( @" J% |2 ]8 X" \

% `4 u/ v9 ?$ v这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

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嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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宝宝生日
2010-05-09 
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子* K0 i: P) m. t7 |. g4 }
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呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
Monkey-MW12081

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宝宝生日
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回复 泓娴 的帖子- A9 W# b' u7 B+ [/ y% `  a
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哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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