快乐足迹

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豆腐切厚片，两面煎黄（今天火有点大了，有一点糊了），然后加上水没过豆腐，加香菇丁，加盐。水开后，中火煮几分钟，大火收汤，差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块，稍微炒几下盛盘。
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下饭菜，橄菜豆角，相信吃的的同学很多（饭馆一般油放的很多，豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧，然后很多作料我也不放，味道是一样的好）。今天我放的辣椒挺多的，味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。5 Y9 @+ d% T0 {( L' i1 Z( p% l
做法：都切碎了，热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下，再放入豆角火可以稍微大点，煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可，这菜不用放盐，因为橄榄菜就挺咸的。
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% R$ w' N- ~- r1 I; l7 j--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------分割一下
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7 P! V) {9 u/ O# |4 I0 {. X5 }顺便发一下冬至的饺子，在相机里一直也没弄出来。
" [) X0 |3 l/ q4 N% n2 _. i& M; ~那天大概晚上六点，我应该是把那天的汤都炖好了，突然在群里得知冬至的消息。好吧，咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧，南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我，皮太厚了。。。好我再努力7 Y2 f+ B4 c7 {+ ?
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5 e+ @, C3 Q- ?这些有点像饺子的是我大姑娘包的，完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是，她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊，看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。! w0 k! _( q2 l  p+ u" |
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3 n# f: ~  A1 L5 X老大自己包的包子挺像模像样的吧，煮# S4 [3 f' q# L
好了告诉我，煮包子非常好吃。8 {1 N& B, W. `

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1 r" D( K+ p/ H2 G5 j最后来一张，皮有点厚的饺子吧。1 F- D2 x+ t0 e
味道还是很不错的，这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。
) a# B8 T* e$ |# t; C记录一下：芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了，下次用豆腐替代）、杏鲍菇切成小丁。+ Q) U% c" y9 q% k. a+ L. d' \
1.炒鸡蛋
% y% Y, Y# p4 L8 Y2.热锅冷油，放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色，放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎，可以关火了。
; Z- L5 ^4 Y$ E: Y# y% V0 t3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀，这个馅也是成团的很好包。$ O: v) y4 b; ?5 K& V" i4 h
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子奇手工

以前我老公我俩周末上午买菜买5元饺子皮，下午边聊天边看电视边包饺子觉得挺好吃，现在怎么也吃不出这个味了

mapleleaf-chen

看着不错，第二道菜准备试下。。。

小格调520

舒服不如倒着，好吃不如饺子！

快乐足迹

二宝de妈 发表于 2012-12-27 16:41 " s! v8 \% F- \+ }: x1 z
不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

- P0 G$ {! f$ g/ B, e
恩，全是她们吃了。说实话我没兴趣吃，没多少馅。

快乐足迹

shuaishuai2006 发表于 2012-12-27 20:54
# T2 a3 q# e$ T" m& E小妞包的还真不错呢，不漏馅

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是啊，我很佩服啊。我自己包的，偶尔还漏两。

快乐足迹

whyskysun 发表于 2012-12-27 21:02 1 Y  o' F6 N4 `$ c0 ]% w
豆角加点肉末好吃，呵呵！

, R' D3 r6 c# h5 d% @2 o, d* X+ ~呵呵，我吃素的。

快乐足迹

嘉赫妈 发表于 2012-12-27 16:38 % e+ n# E. T6 ]# D) ]/ e" j
饺子不错~正好有材料~包个试试

8 X" `, P$ V; d. a1 u& l# a是挺好吃的，我又买了点材料。。。再包点？

whyskysun

豆角加点肉末好吃，呵呵！

shuaishuai2006

小妞包的还真不错呢，不漏馅

我爱凡儿

回复 快乐足迹 的帖子  U' |2 W( Y7 P+ G

# |, D* R" |! I. M, F9 r生活过的很阳光哦！呵呵！豆腐做的两面黄好吃

二宝de妈

不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

嘉赫妈

饺子不错~正好有材料~包个试试

陈南燕0620

非常好哦，我现在好希望女儿再大一点，我们一起忙乎多好！

kungfuxiong

家常菜最好了
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快乐足迹

竟然上首页了，谢谢谢谢。

三色花菲猫

饺子，好吃！ 小妹妹好可爱哦  

水盈风风

自己做的饺子看着都好吃啊

vivianbj31

橄菜四季豆我喜欢吃。

袁方/ty

嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。 ...

我也爱吃 哈哈