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亲们。。。求京城传统做法的冰糖葫芦方法

小格调520

貌似正宗的糖葫芦要用铜锅 熬制冰糖  大理石板 刷油 熟的红果或者山药 裹了冰糖在大理石板上甩糖风9 a6 w+ m! r4 T( h5 u1 {4 T

shuaishuai2006

说个超级简单的吧。。。/ `$ W$ C( f, A; ~+ y1 b3 [
我想让儿子多吃山药，总煮粥里吃腻了
* }' X9 b$ }  T- ]9 }1 Y7 z整了几次糖葫芦，儿子超级爱吃
0 r6 }  ^" f: n' _) l! T不粘锅放点水，放冰糖，熬到冒泡泡了关火
6 T% X- h( |* T! ^把蒸好的山药（带皮）放锅里，再用筷子扎上就能吃了，丝拔的可长了