赵紫宣

照绿萼的食谱改的。大多数的台式甜面包我不喜欢，但是觉得这个好吃，很香，不甜。老妈吃了说，还不错，不过巧克力还是做蛋糕的好。她是在暗示我要我做巧克力蛋糕么？1 h# e0 J! K/ t: \7 t

材料高粉250克，可可粉15克，奶粉7克，糖粉30克，盐4克，冰水150克，鲜酵母12克，黄油30克，葡萄干40克，核桃40克，耐烤巧克力豆40克
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7 i" ~! ]' s' U. V  C# _/ _/ K做法1.直接法，后油，搅拌到扩展。
1 t5 Z2 g$ q, Q- \2.果料放进去搅几下揉进面团里。% i0 e# M* Y  a! ]# d8 Z3 ~# y! U5 b
3.一次发酵后分割8份。' K3 {0 u+ I& }. {6 h! A, V
4.二次发酵完成后刷蛋液，剪刀剪个小口当作装饰，180度烤15分钟。或者面包机烘烤25分钟。6 f8 O& X6 L/ P
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袁方/ty

照片拍的很不错

嘉赫妈

这可不像自己做的啊