赵紫宣

照绿萼的食谱改的。大多数的台式甜面包我不喜欢，但是觉得这个好吃，很香，不甜。老妈吃了说，还不错，不过巧克力还是做蛋糕的好。她是在暗示我要我做巧克力蛋糕么？
- C; A$ N- J, X' t  J7 h  ?

材料高粉250克，可可粉15克，奶粉7克，糖粉30克，盐4克，冰水150克，鲜酵母12克，黄油30克，葡萄干40克，核桃40克，耐烤巧克力豆40克
6 Z: D# s5 f0 \% |2 ]/ N; K
" U: y' T( c4 s$ q1 o5 {1 t做法1.直接法，后油，搅拌到扩展。
  u9 p" v6 s- W2 V, a2.果料放进去搅几下揉进面团里。
* V( v- p6 Y) }* l) |3.一次发酵后分割8份。
2 [& Z, J1 }$ Z4 s4.二次发酵完成后刷蛋液，剪刀剪个小口当作装饰，180度烤15分钟。或者面包机烘烤25分钟。
& V2 \0 E. m# |# p$ P8 y
2 Q3 ~5 ~/ N- k9 |7 P, G' X- b5 }, ^

嘉赫妈

这可不像自己做的啊

袁方/ty

照片拍的很不错