赵紫宣

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1 u. ^# _4 O! m
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材料：鸡蛋5个（选择稍大点的，蛋黄大概填满你的分蛋器），白砂糖30g，菠菜汁80ml，玉米油60ml，低粉100g，柠檬汁少许，蜜红豆80g。2 F$ z( Q+ j5 Y/ H3 r
[p=24, null, left]做法：1 U& c2 `( F5 w  K  r) ]0 G* \5 u

: U6 @" i; E( L* K5 u1、菠菜用料理机打成汁，过筛，备用。* o) n4 p$ g& v' O
2、分离蛋白蛋清，蛋黄打匀，加入玉米油和菠菜汁打匀，筛入低粉，拌匀。

3、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡（提起有直立的小尖角）。
: t4 Z3 [( m) p6 L5 z% I) {6 c4、蛋白蛋黄液拌匀（三分之一蛋白入蛋黄糊拌匀，再倒回剩下的蛋白糊中拌匀。翻拌，不可搅拌，以防消泡。），加入滚过面粉的蜜红豆，拌匀。" @" G) g" G0 N
5、倒入模具，抹平。烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟。（上色过深时加盖锡纸）。取出倒扣晾凉，脱模切块。（可直接吃，也可搭配其他你喜欢的酱汁）。
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: M. w8 }: R' }- s0 f# c6 o. n, t# e  A4 X) Z$ j; u1 m
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赵紫宣

回复 爱添添宝贝 的帖子
* \/ ^( q8 B  W' Z, K" g, P3 O' J! J$ ^6 v: |- b7 L( F
多学习做，慢慢就会了。

竹林溪水

看着不错啊

ivy_zhengwei

为什么我就发不起来呐～～～～～～～～～～

北纬四十度

回复 赵紫宣 的帖子
. n+ {  p) F- Z9 t$ b7 N* W
, h3 ]  z: J  Q2 b( V看着真好啊，搭配我现在喝的豆浆糊糊，绝了，哎呀，馋了。

天使之吻123

很想咬一口的说

未知的前方

看着真有食欲～

小豆豆/aiq

颜色真漂亮，健康又好吃！
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爱添添宝贝

妈妈们都很棒啊，我是不会弄这些，只有羡慕啊

赵紫宣

回复 yunyunxia 的帖子. U; m. x7 C$ j# a
1 C$ \1 A  v1 G% c
小孩子不喜欢吃菠菜，这样做，可以补充一下菠菜的营养。

袁方/ty

嘿 菠菜汁 代替 绿色素 不错啊 不错！！！！！！！！

kungfuxiong

真是太不错了! Q2 _! O- Q5 ^  B0 D3 y
, w' N2 \: I  ~4 F9 E

祺祺的好妈妈

颜色太漂亮了
. U; m3 y  d) h& ?! J周末我也试一下。

纯净之水

，没吃过呢。。。。。。。。。。。

喜宝315

颜色太漂亮了

xinweidong123

真好看啊。

fanfairy

颜色真是很漂亮，真以为是抹茶蛋糕！

开心宝宝妈2012

颜色太漂漂了啊~~！~

yunyunxia

不看标题还以为是抹茶蛋糕呢。天然食材的颜色太漂亮啦。以前我也见有人用菠菜汁做蛋糕，方子也存啦，就是一直没动手呢。