赵紫宣

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7 V9 C: f  N1 R* T5 z/ ~材料：鸡蛋5个（选择稍大点的，蛋黄大概填满你的分蛋器），白砂糖30g，菠菜汁80ml，玉米油60ml，低粉100g，柠檬汁少许，蜜红豆80g。. ~# L" S* U1 T% L6 ?: c! I
[p=24, null, left]做法：
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0 N' g/ H4 K. U/ K: k1、菠菜用料理机打成汁，过筛，备用。
8 q) O& Q9 s7 ^7 v$ @. m5 j2、分离蛋白蛋清，蛋黄打匀，加入玉米油和菠菜汁打匀，筛入低粉，拌匀。

3、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡（提起有直立的小尖角）。
7 H; ^2 X# o7 d0 D7 X& V0 I4、蛋白蛋黄液拌匀（三分之一蛋白入蛋黄糊拌匀，再倒回剩下的蛋白糊中拌匀。翻拌，不可搅拌，以防消泡。），加入滚过面粉的蜜红豆，拌匀。
$ N6 ?4 V  |6 c5、倒入模具，抹平。烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟。（上色过深时加盖锡纸）。取出倒扣晾凉，脱模切块。（可直接吃，也可搭配其他你喜欢的酱汁）。
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, ~1 h9 I$ b7 \7 j% I: \6 t; L* g. E# y; I( w# o. v

yunyunxia

不看标题还以为是抹茶蛋糕呢。天然食材的颜色太漂亮啦。以前我也见有人用菠菜汁做蛋糕，方子也存啦，就是一直没动手呢。

开心宝宝妈2012

颜色太漂漂了啊~~！~

fanfairy

颜色真是很漂亮，真以为是抹茶蛋糕！

xinweidong123

真好看啊。

喜宝315

颜色太漂亮了

纯净之水

，没吃过呢。。。。。。。。。。。

祺祺的好妈妈

颜色太漂亮了$ F  M( ]+ ]; Q/ L& T
周末我也试一下。

kungfuxiong

真是太不错了5 }5 F$ a" K* F; F6 S, n

3 G  X5 m5 X0 a: V3 x$ p

袁方/ty

嘿 菠菜汁 代替 绿色素 不错啊 不错！！！！！！！！

赵紫宣

回复 yunyunxia 的帖子6 Q" a+ E3 H, b1 c  C
" l! ~" v' ~. j9 r6 \
小孩子不喜欢吃菠菜，这样做，可以补充一下菠菜的营养。

爱添添宝贝

妈妈们都很棒啊，我是不会弄这些，只有羡慕啊

小豆豆/aiq

颜色真漂亮，健康又好吃！
, @- R) S8 p" }  `$ F2 P( d# v/ N; T

未知的前方

看着真有食欲～

天使之吻123

很想咬一口的说

北纬四十度

回复 赵紫宣 的帖子( y5 V3 k4 V9 y

4 P! G6 G( B1 u* X& W看着真好啊，搭配我现在喝的豆浆糊糊，绝了，哎呀，馋了。

ivy_zhengwei

为什么我就发不起来呐～～～～～～～～～～

竹林溪水

看着不错啊

赵紫宣

回复 爱添添宝贝 的帖子
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多学习做，慢慢就会了。