yunyunxia

& y  l$ G' P  M
# E) Q2 y6 u$ q; _6 d0 P
+ \& Y" u' K" n# W( o$ N: {
   北方的冬天，外面寒冷，屋里干燥，这样的气候让我一直上火。吃了几盒清火丸，情况有些好转，嘴里不在那么发苦。
, X+ D# ^% A+ G, P8 V* ~   但又不能动不动就吃大药丸啊，于是在厨房里翻出银耳，又加上绿豆和红枣，熬了一大锅银耳汤。既能清肺化痰，滋阴止咳，还能美白养颜，促进肠胃蠕动，达到减肥的功效哦。
- ]6 P& @9 _# i5 \2 }8 ?% \  这个绿豆银耳汤，夏天时经常熬的，每次一做就是一大锅，放在冰箱里每天喝一碗。那会儿皮肤真的挺好，连痘痘都没怎么长。冬天一到就有些犯懒，什么都不愿做。再加上妈妈再又来啦，每天下班回家吃现成的，更想不起喝这个。现在看来真不再这样啦，由于干燥嘴上起泡，脸上起包，还是要食疗才行呀。7 H* L! u$ ?+ G% U
  熬银耳汤没什么难度，银耳和红枣、莲子都挺搭的，也可以跟紫薯一起煮，煮出来的汤紫紫很漂亮。处理银耳时，要去掉根蒂，一定要把银耳切成小块的，不能在一大朵丢在水里煮。煲这个汤要用小火，煮大约一个小时左右。因为熬的时间长些，清水要一次加足。我看有的人煮好的银耳汤银耳还是如花朵一般好看，但吃起来还是脆的。不如将银耳熬到胶粘状吃起来润滑、美味。当然啦这也是因人而已，大家还是按自已口味来熬好啦。  & }) X+ }4 N0 ]3 R- x3 G

# Q  o1 q, }+ P  H/ u$ w4 w. {0 e4 d) f4 T4 R4 d2 O- E+ N- @

0 C% ~/ J  S7 u. @; U( v9 u原材料：绿豆、银耳、红枣、冰糖
) i: z0 d. H4 v( J2 s+ Z. G $ l( ^; U" u+ r; y
制作过程：. S; B4 z) D8 Q9 ^6 X2 z
3 ?, k  F; C, B) n/ G

! U9 q/ C5 ~9 A4 Q$ n1、银耳用温水浸泡半小时，切去根蒂，清洗干净，撕成小块；
7 C4 e+ T$ \  S2、红枣用温水浸泡半小时，为好能更好的入味，在泡好的红枣中间划一刀；" w& B8 W' |. w6 N: N3 L8 K
3、绿豆淘洗干净；8 d1 ?# f0 J+ }( b3 `6 z5 d; C
4、将绿豆、银耳、红枣放入锅中，倒入足量的清水，大火烧开后转小火，煮至绿豆开花，银耳呈粘稠状，放入冰糖继续熬煮一会儿关火即可。. a& e: z' N) g( ^# A5 g- T" d8 ]
0 r* H' v8 u8 z: p5 Z
* s" F' d) i+ S. W' p. Z6 B" i6 N

yunyunxia

回复 hcjingjing 的帖子
; ^: U: s% M& U' h
. t4 a* y- ^% E    我也看过类似的文章，不过也见过有人专门撰文驳斥这种说法。我也不是专家哦，还真不知道过夜的银耳是否有毒。每次我熬完就会分盒冷冻起来，喝的时候热一下。$ Z: l8 c+ P$ p' R5 M
   亲要是能找到有关专家的结论，别忘了告诉我啊。

hcjingjing

亲，据说银耳汤不能过夜，过夜有毒，不知道是不是真的

yunyunxia

回复 嘉赫妈 的帖子
6 Q+ }. P. z3 @% o. J# S4 A# e' g& F. X- @; _3 @
我也不是那么勤快人呀，以前办卡去美容院，总也坚持不下来。还是熬汤好，不费事，一熬一锅可以喝个两三天呢

嘉赫妈

总是犯懒啊~

果飞

回复 yunyunxia 的帖子5 h8 P& M2 F) S

, u$ i, ]9 S% z9 V3 ~' @似滴，美容养颜食补也很重要哇

yunyunxia

回复 果飞 的帖子
6 ^6 Z0 h6 Z4 k# j1 d* d# e
% k! L9 I. X+ B9 M/ Z4 o" w) R对呀，百合也很好滴。喝些银耳汤对皮肤很好，可以水灵些。

果飞

这个放些百合还能润肺呢，非常滋补的汤