yunyunxia

. L. |7 y, T: Y& q8 @1 R1 @( p% q$ E9 u$ X

0 s$ f- N( `0 H( U, I; h   北方的冬天，外面寒冷，屋里干燥，这样的气候让我一直上火。吃了几盒清火丸，情况有些好转，嘴里不在那么发苦。4 H* b' S, u6 B" f- G& {
   但又不能动不动就吃大药丸啊，于是在厨房里翻出银耳，又加上绿豆和红枣，熬了一大锅银耳汤。既能清肺化痰，滋阴止咳，还能美白养颜，促进肠胃蠕动，达到减肥的功效哦。
1 J( V+ `. n; l) }% L- ^  这个绿豆银耳汤，夏天时经常熬的，每次一做就是一大锅，放在冰箱里每天喝一碗。那会儿皮肤真的挺好，连痘痘都没怎么长。冬天一到就有些犯懒，什么都不愿做。再加上妈妈再又来啦，每天下班回家吃现成的，更想不起喝这个。现在看来真不再这样啦，由于干燥嘴上起泡，脸上起包，还是要食疗才行呀。
! ~. M$ T7 C" [7 _  熬银耳汤没什么难度，银耳和红枣、莲子都挺搭的，也可以跟紫薯一起煮，煮出来的汤紫紫很漂亮。处理银耳时，要去掉根蒂，一定要把银耳切成小块的，不能在一大朵丢在水里煮。煲这个汤要用小火，煮大约一个小时左右。因为熬的时间长些，清水要一次加足。我看有的人煮好的银耳汤银耳还是如花朵一般好看，但吃起来还是脆的。不如将银耳熬到胶粘状吃起来润滑、美味。当然啦这也是因人而已，大家还是按自已口味来熬好啦。  8 V. Q8 n5 |- s$ U8 R/ Y6 `

0 H6 ^9 _5 k. d* L# P' g- u7 E- Z0 I7 h) s
- r1 i! c& m0 b4 ^5 L
原材料：绿豆、银耳、红枣、冰糖4 z3 n( [/ {8 E/ R" q

4 D6 x! P# h1 W6 A: G+ T. a制作过程：
& q9 j, d* Q& k6 A# ^& w3 F' D  |7 |6 _. m0 }- W3 Z
. Y8 Y% i$ E8 G7 l
1、银耳用温水浸泡半小时，切去根蒂，清洗干净，撕成小块；
$ E6 ]! x2 X8 U, @8 C, _8 B( L2、红枣用温水浸泡半小时，为好能更好的入味，在泡好的红枣中间划一刀；+ L* E: m: O) G: M
3、绿豆淘洗干净；
, H% M  s0 [9 |4 p' l+ o' N4、将绿豆、银耳、红枣放入锅中，倒入足量的清水，大火烧开后转小火，煮至绿豆开花，银耳呈粘稠状，放入冰糖继续熬煮一会儿关火即可。/ Q! m7 ?5 j( F$ x& ^
) P% p8 y1 J8 r" l  V) d, X
0 P! E" {8 H- B' \1 y+ P: b

果飞

这个放些百合还能润肺呢，非常滋补的汤

yunyunxia

回复 果飞 的帖子% O( F, }1 q- m8 J1 g' d' l

+ a" y5 J' ?( m! |对呀，百合也很好滴。喝些银耳汤对皮肤很好，可以水灵些。

果飞

回复 yunyunxia 的帖子* I( y7 M" O6 ?
3 T9 E+ G, [: _/ K# x
似滴，美容养颜食补也很重要哇

嘉赫妈

总是犯懒啊~

yunyunxia

回复 嘉赫妈 的帖子" h* G& S( Y9 M% J3 i" T: `
4 l! B  s; ]. i) u
我也不是那么勤快人呀，以前办卡去美容院，总也坚持不下来。还是熬汤好，不费事，一熬一锅可以喝个两三天呢

hcjingjing

亲，据说银耳汤不能过夜，过夜有毒，不知道是不是真的

yunyunxia

回复 hcjingjing 的帖子
, b9 u! r/ e) X7 h! u1 O. R- x9 i- w' ~! g2 I6 V
    我也看过类似的文章，不过也见过有人专门撰文驳斥这种说法。我也不是专家哦，还真不知道过夜的银耳是否有毒。每次我熬完就会分盒冷冻起来，喝的时候热一下。
  Z. ]& _/ t8 n3 Q6 ?2 o! j( i6 ~   亲要是能找到有关专家的结论，别忘了告诉我啊。