小馅儿妈妈

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      不要说我心灵手巧啊，纯粹因为自己太馋了，嘿嘿，这是以前做的了，某天突然很想吃双皮奶了，自己捣鼓了一下午，做完自己把自己夸了一顿，我咋这么滴能干涅% d( R% h3 j5 t$ \4 k

& Z6 B$ F- V) C0 ?9 ^; f7 d3 D, o3 Z       上图~~ 厚厚 % u: t% M5 X& f# a

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小馅儿妈妈

回复 小豆豆/aiq 的帖子3 R- Z8 _- ]: u( r

$ i( r$ }% H2 D嘿嘿，可以试一下哦

小豆豆/aiq

这个有点意思啊

小馅儿妈妈

回复 lmoy 的帖子
0 _; `  ~, D$ t+ w: C2 {
) n! o7 x" O) ^( C一包奶最好加 1个或者1.5个鸡蛋的蛋清，加多了的话会有腥味呢~~

小馅儿妈妈

回复 袁方/ty 的帖子
6 b* {8 Z& u. d, m0 x# Y. B
, H: R. f3 H3 m1 S  p牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。两个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~ 有汤是不是因为蛋清加的量不合适啊 呵呵

小馅儿妈妈

回复 果飞 的帖子9 k$ s( j! B' b0 ~4 `$ @/ ~

6 t3 w' E7 \0 x; A- D" Z牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。一个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~

袁方/ty

我看别人做过这个  n# C) L2 |1 v* V- L
蒸完了 还是有汤呢  
5 B' W# X1 V" W/ u- \& t& y你这啥窍门啊

果飞

这是怎么做的，看起来很难呀

lmoy

呀。。。做过好几次，奶和蛋清的比例都没调好呢，馅儿妈妈有啥窍门儿没