小馅儿妈妈

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/ \7 z! D; F5 s. M- a      不要说我心灵手巧啊，纯粹因为自己太馋了，嘿嘿，这是以前做的了，某天突然很想吃双皮奶了，自己捣鼓了一下午，做完自己把自己夸了一顿，我咋这么滴能干涅. s* J% X0 |: D
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       上图~~ 厚厚 : M( F. R9 v) O0 I$ I* S

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小馅儿妈妈

回复 小豆豆/aiq 的帖子
1 \7 `2 X% q8 X/ d* T) x# }  X5 d* l  n$ ^& B/ C4 ^! |; c, t
嘿嘿，可以试一下哦

小豆豆/aiq

这个有点意思啊

小馅儿妈妈

回复 lmoy 的帖子
* m5 t) i# M+ s8 G% A' q. R% \" o3 \/ n: \
一包奶最好加 1个或者1.5个鸡蛋的蛋清，加多了的话会有腥味呢~~

小馅儿妈妈

回复 袁方/ty 的帖子
* M( x; a$ m( c: B' ?3 h% Q3 w5 A) A+ `5 K: P
牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。两个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~ 有汤是不是因为蛋清加的量不合适啊 呵呵

小馅儿妈妈

回复 果飞 的帖子; z! i/ C' e& R# G) K+ `4 f8 a" ]) i

; r3 \# F2 D! N) e  U牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。一个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~

袁方/ty

我看别人做过这个: i' A9 C4 [9 x
蒸完了 还是有汤呢  $ B2 a( G1 @, B% B
你这啥窍门啊

果飞

这是怎么做的，看起来很难呀

lmoy

呀。。。做过好几次，奶和蛋清的比例都没调好呢，馅儿妈妈有啥窍门儿没