小馅儿妈妈

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      不要说我心灵手巧啊，纯粹因为自己太馋了，嘿嘿，这是以前做的了，某天突然很想吃双皮奶了，自己捣鼓了一下午，做完自己把自己夸了一顿，我咋这么滴能干涅7 d8 r0 p/ Q( y* Y' S' O! j+ P

  n& a/ I4 Q6 o+ X       上图~~ 厚厚 6 R1 N0 _% [. k! V* e4 l
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小馅儿妈妈

回复 小豆豆/aiq 的帖子, @/ L* @' n2 i3 x4 L- K" E# W

# K" W9 H, O& h嘿嘿，可以试一下哦

小豆豆/aiq

这个有点意思啊

小馅儿妈妈

回复 lmoy 的帖子  \5 x( w  t# G6 M/ \5 f
( e+ D, z1 J0 o" G
一包奶最好加 1个或者1.5个鸡蛋的蛋清，加多了的话会有腥味呢~~

小馅儿妈妈

回复 袁方/ty 的帖子9 V' l5 A1 Q* [+ `0 ^3 M
# Y: L* d, @) J
牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。两个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~ 有汤是不是因为蛋清加的量不合适啊 呵呵

小馅儿妈妈

回复 果飞 的帖子/ s; [' G8 f( }; h. `

* W* ?& |: y# w6 F4 i牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。一个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~

袁方/ty

我看别人做过这个
% D) E+ Y0 [2 o9 D4 E$ \7 r* C蒸完了 还是有汤呢  & I) ?5 J2 N7 O. C
你这啥窍门啊

果飞

这是怎么做的，看起来很难呀

lmoy

呀。。。做过好几次，奶和蛋清的比例都没调好呢，馅儿妈妈有啥窍门儿没