小馅儿妈妈

+ c6 |1 i3 I6 ^  i3 q* Q
! n. `1 C1 i# l$ v( Q% C
      不要说我心灵手巧啊，纯粹因为自己太馋了，嘿嘿，这是以前做的了，某天突然很想吃双皮奶了，自己捣鼓了一下午，做完自己把自己夸了一顿，我咋这么滴能干涅& t: [1 c9 C% h

7 B; Z" @, z. s  H* T  I       上图~~ 厚厚 - _: q8 l( ?8 u3 M  h, Y; d
! _) O2 K- t% w6 g# z
        & t' N( |5 q6 R( O" L: a
6 e% p% F) \' U1 K. ]

# r- W6 n: U- m- x# Z) U
& H* l" c% a" K. w8 o+ C- s% D

小馅儿妈妈

回复 小豆豆/aiq 的帖子
1 }0 C$ R8 q2 q3 |. J5 @) ]9 O3 K8 K$ b1 v+ F* F; s" g. ?
嘿嘿，可以试一下哦

小豆豆/aiq

这个有点意思啊

小馅儿妈妈

回复 lmoy 的帖子
% C- v2 z/ j% W3 L2 c# D+ d; d. t2 d( j: p/ \
一包奶最好加 1个或者1.5个鸡蛋的蛋清，加多了的话会有腥味呢~~

小馅儿妈妈

回复 袁方/ty 的帖子0 O/ y1 a# |& z" H
7 i. s: t7 a4 `! Y7 Q+ F0 y
牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。两个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~ 有汤是不是因为蛋清加的量不合适啊 呵呵

小馅儿妈妈

回复 果飞 的帖子
# }* r, A) B: X  {( x0 p' l  ~" R; }9 v: V# }! e
牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。一个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中，白糖两勺适个人口味，拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟，成型~~

袁方/ty

我看别人做过这个
3 ^$ a5 u0 ~& H  o/ n: p蒸完了 还是有汤呢  ' g/ I$ M7 S' e# O0 W0 B
你这啥窍门啊

果飞

这是怎么做的，看起来很难呀

lmoy

呀。。。做过好几次，奶和蛋清的比例都没调好呢，馅儿妈妈有啥窍门儿没