雨晴阳光

元旦节是侄儿果果的生日，

身为姑姑的我除了买礼物送给他之外

还亲手做了个裱花蛋糕送给可爱的果果。

用6寸圆模烤一个天使蛋糕。

把蛋糕平均分三层

一层放上菠萝，第二层放上鲜蓝莓

把淡奶油打发成糊状后均匀抹在蛋糕周围

用抹刀把蛋糕整形

然后开始裱花，

在每个花朵上放上蓝莓

写字，放上巧克力碎做装饰，

周围放一些装饰用的小彩糖

大功告成后装进蛋糕盒，哈哈。不错吧！

最后发张老公拍的制作中的我，很家居，不好意思啦！

勤勤鼠

回复 雨晴阳光 的帖子) E% o3 k' t7 T! ~/ Y5 w

! L1 }8 ~  _9 ?1 H* G那几个字写的真不错，我觉得蛋糕上鞋子还是比较难得

xiaomaoqiulin

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; Z3 i2 {, B$ D& z( r/ O. Z2 a8 q, t( g
真厉害呀！

暮光（小跳妈）

打蛋器，称，分离器，咱俩的都一样一样的哈哈

taotao_mimosa

巧手妈妈啊，蓝莓也可以换成草莓，颜色更鲜艳~~~

小小赵妈妈

真是好姑姑呀，你还是第一次做蛋糕呀，做的太棒了，我的头像就是蛋糕哦，不过那是买回来后拍照的。你侄子有你这样的姑姑太幸福了。亲，真希望下次有你最详细的制作过程

tyhj1234567

不错啊，果然是蓝莓的

zhouwenna

楼主好厉害哦，支持一下

袁方/ty

真好真好
. ?( w3 Q$ P/ M. e) Z  _  ?小家伙长大了一定很骄傲有一个好厉害的姑姑

逍然妈

厉害呀，我买了烤箱和全套工具，只做了两次曲奇，没耐心，哎

寅申

工具真齐全！

yousite包租婆

很有创意哦，自己做得的蛋糕干净健康，没有任何色素等等，很不错呐，一直想学的，不过还没有买烤箱呐，呵呵。

晚香玉之家

不错

小鬼老鬼

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0 U# i% `$ T' j" z- q: s+ ?+ S) {
3 x9 w! @% O6 N雀巢和金钻都试过，都不太成功啊

雨晴阳光

回复 小豆豆/aiq 的帖子6 Q2 i$ d& }4 ?4 _3 B7 P
' `+ X7 \& w3 s7 R
是的是的，完全同意

雨晴阳光

回复 小鬼老鬼 的帖子$ K3 m# {# d% q) [  B# d
) T) A0 [- K) L% s
不用放在冰水里，打很久可能已经过了，所以有点油水分离太稀，下次打的时候时间缩短一些试下，你买的什么淡奶油

小鬼老鬼

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9 ^( P* `6 I7 t7 h) j2 y
* g# V3 V5 [+ B! k# r7 P/ ?就是这个样子啦，已经打很久了啊。而且打得时候有放在冰水里啊

小豆豆/aiq

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+ y' ?1 w. t* }/ Q1 j0 F4 k* b+ f" }' D. k/ X$ Y$ j
对，做裱花蛋糕最重要的就是转台。推荐三能的，比较好用 ...

烘焙真是无底洞啊

雨晴阳光

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- Y0 b" g, r8 B/ |% m5 B
2 `1 M& X( R; Y+ m我买的是法国风车淡奶油，就是打发的时间掌握好，太短发不起来，太久又会油水分离。你每次打出来是什么状态呢？