- 妈米
- 2606
- 经验值
- 2111
- 在线时间
- 784小时
- 宝宝生日
- 2011-05-24
- 注册时间
- 2011-11-16
- 帖子
- 1109
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2111
- 精华
- 0
- UID
- 6601370
   
- 宝宝生日
- 2011-05-24
- 帖子
- 1109
|
本帖最后由 sobuy0283 于 2013-1-20 22:48 编辑
; c/ z: `5 b. r" R% }$ u
6 P0 O/ x: e* {' k' G做面包真费时间啊!好在没偷懒,成功了貌似?上图吧- f4 I1 K% K$ B
. y+ p$ u1 ]3 _4 O0 y0 x% Q
8 j9 Y6 P* w0 q- c1 c# v' v1 ] W
3 x" d* @1 K. {6 T
/ i; Q- m- e( {
+ _; g! F5 _( ~' t% J% [
4 [8 v( @ O) c! Z6 K& _* T/ E0 h2 F( ]
【配方】:高粉210g,低粉90g(这个是书上的配方,我自己就家里的普通香雪麦心粉300g);黄油25g,糖20g,盐6g,酵母4g;奶190g。
' S% Y, h+ f) `: W6 I" p7 m【温度】:书上是上下管200度,23分钟。我的是长帝的,200肯定不行,基本上是上管180,下管150,最后差不多了调成120,90出来的。没糊。
+ |1 F3 o3 ]) R j, ]
|
|