- 妈米
- 2606
- 经验值
- 2111
- 在线时间
- 784小时
- 宝宝生日
- 2011-05-24
- 注册时间
- 2011-11-16
- 帖子
- 1109
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2111
- 精华
- 0
- UID
- 6601370
   
- 宝宝生日
- 2011-05-24
- 帖子
- 1109
|
本帖最后由 sobuy0283 于 2013-1-20 22:48 编辑 8 @* o0 L6 [) H6 j! p6 f! h
! J. c8 ?2 F: Q' {$ {- G做面包真费时间啊!好在没偷懒,成功了貌似?上图吧
) ]: l0 z t& v: D' f2 Z
3 H/ b- t/ R9 X( F# K. r! b$ u4 T9 m* Y
6 ?# r, ]4 Q% z7 @5 f
h' A2 `4 X' N9 ^/ ~/ n/ D0 u/ E' @* x6 {
2 E# a' o' n4 }+ R y0 _' \; U【配方】:高粉210g,低粉90g(这个是书上的配方,我自己就家里的普通香雪麦心粉300g);黄油25g,糖20g,盐6g,酵母4g;奶190g。
0 b S+ h$ w7 ^% L& f. O/ M! C【温度】:书上是上下管200度,23分钟。我的是长帝的,200肯定不行,基本上是上管180,下管150,最后差不多了调成120,90出来的。没糊。
. l7 F+ p7 T o! s
|
|