- 妈米
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好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!
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% G) Q/ X$ W; ^0 F9 @! I% F- u- w 1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~ 哈哈,原材料都这么诱人了
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* i0 @, H$ I9 B+ W5 E$ F( ~# F1 W6 M$ [
2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时
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# r: c4 ^0 S. Y3 `9 x: a % K9 u E1 H' L* C
% N# r0 _3 u, _8 P# q 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下2 Z0 s ]4 O3 Q" S( F8 D* R; r
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& X8 B" S: Z- ]6 R9 G: W) y 4. 收汁,放入鸡精,出锅~~ $ D" q) V4 d% t5 u( p1 Q
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+ O' R8 [6 m) |' H 哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少 
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