- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用+ |2 h. S& t. K% l' N
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4 J* I5 Z/ [. N7 v. R3 q, e2 l3 f+ \
, z: z$ z1 I E4 C' v! l N! j炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃( s) l" J# T' b
蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。
% v% D* p, Q& B. U: m. ]煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。/ y+ ]# Z" y5 o; P! a, @
煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
% v7 E) J; \) ~0 k- n. L腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通
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