- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用$ e2 ~6 }# y9 Q! n# j- X
转来大家也学习学习
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炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃1 N" Z* G$ D& M9 ^; X7 i
蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。, E) L: d5 l5 c4 f! U
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。1 t0 w1 i/ X% l6 z7 F9 Y! ^
煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。; r |- t+ Z8 @5 {/ ]! ?
腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通
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