朝朝阳阳2010

( {/ W) o% q, r; M
, p9 b- N7 o/ x+ z2 A% R很怀恋在海边吃的蟹粥，今天试着做了一下，味道还不错很鲜美！和大家分享下做法  }# v$ o& G; u7 b+ J
6 ?& b6 W5 F- ]6 g! b
1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。
% u, d9 y/ U% O( |" q. t( g$ N]/ M) `$ Z1 u4 t" F' v

0 O1 T; ~% G; `! _]
" z" c+ X/ u& a: ~# n8 o; z/ ~/ N) E7 k' k" N8 H- A8 ?" X0 [
2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
& h6 ~- z7 _6 g/ F+ l0 g# K8 f9 ?! m2 X( _& U( G4 `

  y! q5 H. ~2 r3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。7 X7 l) e) Y0 S
]: m3 Z1 i( E5 o" [! [+ o

3 N2 s! X& v; m" S* u) L   
9 H: A: [; b) T   螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用哦。
4 Z* J5 G' q) l4 ^2 X: Q
) c; k# Y: O) q  f2 ~

朝朝阳阳2010

回复 果飞 的帖子  |1 d: Y1 n4 |! x( i7 ?/ T" n& R# j

  n* v: `1 l4 S1 e是的

果飞

看起来很不错呀，营养美味

朝朝阳阳2010

回复 嘉赫妈 的帖子
  X% j- Y6 R7 l, j# O; G* N  o! O4 d; O* U1 S) E
呵呵做起来也不太麻烦，解馋

嘉赫妈

哇~好鲜的感觉啊~