朝朝阳阳2010

  w* w. e. w  B$ j

& k1 e0 r! N/ j0 L% O4 s) T很怀恋在海边吃的蟹粥，今天试着做了一下，味道还不错很鲜美！和大家分享下做法
0 x+ j4 Q2 ^& w0 H) k9 H" n: k: t8 s' g6 |4 ^
1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。! d/ ]' s# f( ^
]
( k, g7 H' T; t& m
9 J4 J- G5 \, o; N; |- q8 u$ u]
: w* L" R1 c/ z- s, j& D% X% G
: `1 K# N+ {. Z* E2 d* m2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。( ?/ k. t& d" T5 w5 j) s

, i5 @- M& ]! D: C# A. r/ |0 n$ Z0 Q9 ~' a0 A; N" @
3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
- [- y8 P# ^: E% @]6 ^9 F+ V/ f+ y0 U3 y
* \+ q9 B9 n) }4 Y, H& u: u
   $ T( k( k5 f' y& W1 u( c
   螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用哦。
1 S3 ]6 o9 x  Q6 n! b( R  ~! f/ u
5 X0 C0 m; k6 D! `& ?

朝朝阳阳2010

回复 果飞 的帖子
. {* l0 i* ]( e- a* I" {
* Z+ ~" i! a3 w' H是的

果飞

看起来很不错呀，营养美味

朝朝阳阳2010

回复 嘉赫妈 的帖子: P9 [5 |/ Q1 |5 Q7 ~1 Q

& @; d! v" |: t5 ?6 N5 I$ @1 x4 S9 j呵呵做起来也不太麻烦，解馋

嘉赫妈

哇~好鲜的感觉啊~