- 妈米
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当当当。。。( T& Q p( D+ @$ b' O
俺又来掺和美食大赛了
8 K% g/ {; F1 [; X红烧草鱼来了。。。, y/ B5 _+ R: e' b
; Z: r' N4 U: ]+ |* K
将鱼洗净,切成段。。。) {7 X5 L# |3 q# @8 U
切葱段姜片. |5 w0 I: G5 {/ _, ]
放多点油
* y: ]5 \2 d1 y* c/ O. }* \2 g油热了,将且好的鱼段放入油中炸下
" o# o" n$ \) P放入料酒,酱油,盐,糖,醋,葱姜
/ x9 Y l- \ O! ?& E" L放入水没过鱼即可,放点酱豆腐提味/ T+ X8 u- G, c5 m
放大料,将鱼轻轻翻个。. ? Q# h. \, [5 `/ G0 I
等开锅两开后改中火慢炖。
* q0 m4 p% B3 ~1 V
# H& N* u. [5 W6 J# ~3 W[ 本帖最后由 遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]
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