遇见meeting

当当当。。。
7 ]6 j& j- y4 l9 |俺又来掺和美食大赛了 7 p/ K" z( s3 P% d$ x
红烧草鱼来了。。。4 X9 d8 E6 Q0 S0 Q0 R

3 ^/ z) I/ c& K' S! [* `将鱼洗净，切成段。。。$ E; ]* L; u2 S. x4 b
切葱段姜片( \* i0 F, f" W' }
放多点油
$ M4 S2 T" y2 m0 I! S: q5 P油热了，将且好的鱼段放入油中炸下
% H$ [; ~# L  A$ G7 B% e  R1 ]- W! ^放入料酒，酱油，盐，糖，醋，葱姜1 w2 e  G* a1 z; o- G$ ^: T: X- {
放入水没过鱼即可，放点酱豆腐提味
2 X" {, H( I* i* X7 C0 _, V放大料，将鱼轻轻翻个。$ y" F, A( \9 b  b, E
等开锅两开后改中火慢炖。
8 M0 k2 K) r) Q; A+ W3 u0 ]
) n5 b7 i; z) X5 q( `: f4 l4 e[ 本帖最后由 遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]

tiger1234

真是不错呢，真是好做法啊。

幽灵宝宝

你家咋是先煮后炸啊？

遇见meeting

原帖由 王猫猫 于 2010-3-12 14:46 发表 % v8 D6 O, `9 e) {4 \! ^. A
我很奇怪，这做饭油吃嘛呼滴，咋还可以腾出手来拍照片呢？
  Y& L. J) t, N5 x9 i我也喜欢做饭，但貌似没道理一边洗鱼一边拍照啊？
# n2 J1 e+ n9 V2 D; J% a( r0 V咋回事？

1 B6 t0 l0 F/ ~/ [) `* T9 [
用毛巾擦啊。。然后把相机扔边上在做。。。

遇见meeting

原帖由 幽灵宝宝 于 2010-3-12 16:48 发表
! P% {9 {! t) y4 V# L# H你家咋是先煮后炸啊？

& U0 A1 H( f, v. Q/ N* E4 T
修改了。。。开始发图发两遍，后来怎么顺序也乱了，孩子在边上乱七八糟的。

傲婷妈

紫炫de爱

真不错。想吃。吃。。。。。。。。

kexin

哇，我就爱这么做，也爱这么吃，好久没吃了，馋了都

xjz9527

鱼！怎么做都好吃~

angie

我平时一般也这么做，这么做好吃，抢啊。。。。。

青菜青

貌似只炸了一面？

大苹果的妈妈

又看到一个我老公最爱的做法了

amy_gm

简单易学: m- L  j7 ^1 n1 o& \% O) k! y
不过一大锅能吃了不~3 P3 P6 \; U4 H7 p" C" q( q: I* H
要是吃不了挑了刺做鱼冻应该也好吃哈1 P2 ?3 X( C& i: I& j

东北娘们儿

8 e9 |) @7 a8 V0 x# y1 Z0 o: u3 O! M' Z/ I6 {+ T
汤肯定好喝！！！！！！！！！！

coco0725

不错,家常便饭都可以做做的.实际.

o咖啡逗o

这个鱼一看就很好吃

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

麻婆小辣椒

草鱼好啊，肉质鲜嫩还刺少！比鲤鱼好吃
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