遇见meeting

当当当。。。4 [+ R* p0 f+ J
俺又来掺和美食大赛了 ) S  G4 u7 C0 |" C) v; Y% G
红烧草鱼来了。。。
- r( S" R: Z$ \
. z& R1 e* {% ^/ W将鱼洗净，切成段。。。
$ \9 L: t8 X# j# x切葱段姜片( M" H' v7 J8 P4 D( w
放多点油
/ G0 s% ?+ X/ I5 z% c3 }油热了，将且好的鱼段放入油中炸下1 x+ f- N- q% O4 ~+ z) @
放入料酒，酱油，盐，糖，醋，葱姜
6 C% O5 b3 i2 G3 o/ f放入水没过鱼即可，放点酱豆腐提味
* `; p! r5 _9 ^) F# _6 k放大料，将鱼轻轻翻个。7 s# p8 _1 T' V& n/ O$ n3 A
等开锅两开后改中火慢炖。
9 b% t+ y6 q* W) o' r
4 ~: [, G, {" t1 `9 t, d" z* [[ 本帖最后由 遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]

tiger1234

真是不错呢，真是好做法啊。

幽灵宝宝

你家咋是先煮后炸啊？

遇见meeting

原帖由 王猫猫 于 2010-3-12 14:46 发表 * H$ c* U  j0 C8 f% A" o! F4 u
我很奇怪，这做饭油吃嘛呼滴，咋还可以腾出手来拍照片呢？  f/ e1 ]. D1 v! d9 @0 |
我也喜欢做饭，但貌似没道理一边洗鱼一边拍照啊？
" O3 Q; C" c6 X$ R! w咋回事？

9 k0 ]/ _% y; i! h3 |+ R 用毛巾擦啊。。然后把相机扔边上在做。。。

遇见meeting

原帖由 幽灵宝宝 于 2010-3-12 16:48 发表 % T# \( c& h/ L0 g
你家咋是先煮后炸啊？

7 V5 l1 E& q: w/ f+ t; S 修改了。。。开始发图发两遍，后来怎么顺序也乱了，孩子在边上乱七八糟的。

傲婷妈

紫炫de爱

真不错。想吃。吃。。。。。。。。

kexin

哇，我就爱这么做，也爱这么吃，好久没吃了，馋了都

xjz9527

鱼！怎么做都好吃~

angie

我平时一般也这么做，这么做好吃，抢啊。。。。。

青菜青

貌似只炸了一面？

大苹果的妈妈

又看到一个我老公最爱的做法了

amy_gm

简单易学
1 T( L1 q4 A' [- q不过一大锅能吃了不~
0 m$ U2 I* [) \. d要是吃不了挑了刺做鱼冻应该也好吃哈/ E3 y1 b; F9 k: {% g$ @5 ?

东北娘们儿

# [. S$ P- p# n
, t" z* W! g/ A2 F, h5 H. u! Z. o汤肯定好喝！！！！！！！！！！

coco0725

不错,家常便饭都可以做做的.实际.

o咖啡逗o

这个鱼一看就很好吃

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

麻婆小辣椒

草鱼好啊，肉质鲜嫩还刺少！比鲤鱼好吃
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