昭婷妈

喜欢吃藕，但是自己做过几次都是浪费东西。. e6 c" Q' p3 x5 A  B

/ C% g8 W3 ]1 x! u! h% `8 B# G我也跟我舅妈学过，最简单的糖醋藕片，结果信心满满的买了两节回来，还是都被我糟蹋了。我老公就浅浅尝了尝，说有进步。, C9 p0 r4 l4 e$ n* @4 l/ f

) R9 P, `) q' M4 O  L& ?/ [3 I我吃了几片，不够脆也不够酸甜口感。
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怎么做好呢？6 p$ F9 {. }7 r: z  G$ H

7 _: @( z5 r5 ?1 g* ]) S$ x哪位巧手姐妹帮帮忙。
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谢谢先

昭婷妈

谢谢亲们指点。抱抱

幽灵宝宝

我除了凉拌就是涮着吃

lanandhe

刚发的凉拌藕片的帖子，亲试试看。超级美味的说～
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http://www.bjmama.net/thread-139656-1-1.html

遇见meeting

我妈的做法是凉拌
& m1 G4 C$ Q" |! P; p/ U7 E方法是：将切好的莲藕用热水抄下，切忌过火；好后放入凉水中过下；炸个花椒油；放入莲藕中，放点醋，放点糖。& z7 Z4 J  _0 v8 V
我们百吃不厌！
( t, j0 q0 m% m5 @5 q7 b% L9 e我妈做的每次都好吃，我做的有时候会超老了！

xjz9527

炸耦盒，挺好吃的，中间是肉馅~~~

persianxita

用来炖排骨也不错哦，还有清蒸一下加糖拌凉菜

angie

凉拌或炸藕盒。。。。。

荦荦妈

我以前在娘家一直都吃糖醋的，我婆婆说她从来没吃过，我给她做了，她还挺爱吃，从此我家就一直做糖醋的了

昭婷妈

谢谢各位亲。我如果买到藕，就再试试。呵呵，千锤百炼。

春天09

糖醋汁的好吃。

樱桃小小丸子

我妈做过炸耦合，还行。

amy_gm

我家吃的是藕丁
' P' |+ W0 G0 {2 U$ }2 ~/ n加糖和醋，很好吃哦~

跳动青春

切片用肉炒  味道不错  放葱 姜 鸡精 盐 少点一点老抽 炒前用水焯一下 别焯过了

飞絮流云

藕片得先用热水焯一下，水开一小会儿就可以了。 然后从热水里直接捞到凉水里，这样会更脆。$ N# O$ l) I% w
我喜欢吃凉拌的藕片，放点芥末，葱丝和香菜，鸡精，香油。