喵喵河马

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不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。
3 h/ B$ u6 ^) M! r; V+ o很多餐厅还是能点到这个的。2 o% F2 K# t' o5 D' \1 `
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. I' a% l3 }: G+ n* b1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿 ) c9 }# z! P8 y, o% W" E! G, N4 O
2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆 # v( F$ s# Q2 A. a& N
3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用
$ }9 d4 V% {% \! F' v4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥 ( ~$ _9 w; I4 f' k
5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)
8 g1 y3 G3 l: a8 V6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。
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ps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。/ k+ e' A: V$ r- F2 f# I

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

喵喵河马

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听起来倒是很可能

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲