喵喵河马

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不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。
2 D+ ^6 j6 w, k! ~6 E, R' ~很多餐厅还是能点到这个的。/ D1 p  D$ L7 i# R" w" H& Y

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1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿 + e! A% T' m9 Y  L
2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆
/ M' X1 t+ l. H3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用 / g/ G: v' `9 {# [, u
4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥
/ f! r; T0 }- Z% p* f9 u7 r5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)
& d4 j; T8 n2 v9 D: I6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。
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ps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。- t9 [! t0 z: f1 z$ U% ]( F

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子; d: [5 |% G- m- U- p( n6 v
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听起来倒是很可能

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲