喵喵河马

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3 X( s& F1 r  x2 |- J不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。& S: G" z0 E* s- {0 k
很多餐厅还是能点到这个的。* z/ Y# `5 S$ R$ i# \7 s
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. Z& P! g4 R0 H; N7 R! A, l; w) b1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿
* w" |  @0 j+ m1 ~0 c" c9 p2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆
) f4 C, O) t# z; v3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用 " ?" w3 o8 [% i
4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥
5 O2 [: ?& l( I; r5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)
3 Q! @# b, X6 J" F4 R6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。/ e: M, s$ @" m9 G# ?

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  b" e( \/ E4 g3 D. jps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。
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果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子# h* V1 I/ _6 j9 T7 K

. \3 q* G/ V3 B) Q听起来倒是很可能

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~