喵喵河马

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不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。$ ~8 u" z6 `9 s: e
很多餐厅还是能点到这个的。- T5 p9 A- ?. x" O. G( m. @4 n
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5 h3 r" S4 u1 r: G" J1 J1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿
6 K# X! c4 r6 S  h- ?1 y2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆 : ?9 Q+ L1 |; E$ e# N
3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用
0 |+ L* z" D3 b5 H# v4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥
4 X' u9 J6 s- m/ W) W5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)   o* D( b0 ~$ X" d' r
6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。& e" h6 t% ^, b: O5 D
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$ }4 |  b: P2 D9 l2 }! M4 fps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。
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果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子% F- p' s: r' t. i9 s- c

& ?1 h; t) B( @8 K听起来倒是很可能

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~