喵喵河马

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/ Y5 Z5 G2 F) e不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。% w+ _' Z3 P" a. c% R
很多餐厅还是能点到这个的。# n1 Z6 S' \' P0 J

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1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿 ' l6 ~9 A4 a6 i" f: b) ^" e
2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆
, U. ?$ {" Y+ O5 W" {* j, N3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用 7 f% x) ~  Y+ _$ p3 o3 _! r5 l
4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥
/ ]& R: y) Z# S% a; ?% z5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)
! s5 u( ^- V2 n! Z$ G6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。( T/ J0 U$ S; j

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ps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。' I3 y! [- @$ T6 L6 \; j0 ~

果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子1 M9 m+ z9 G6 Q* d4 q9 x. h
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听起来倒是很可能

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~