喵喵河马

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不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。
: I& i0 S5 H1 w; Q很多餐厅还是能点到这个的。& e' t) W6 c4 p4 J, m) w

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$ D; l; |: t6 j' o  U5 N1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿
0 r/ M" p8 L6 l# J2 Z2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆
* R( I0 s9 q/ O- m3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用
- W3 i% k; s4 Q! g) f- i, `7 R1 z7 ], f4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥
3 N. e$ ?9 y$ H7 H2 b) v5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)
$ ]( d$ @2 l6 N6 x1 ~6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。
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ps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。
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果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子
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. e% z8 \8 E/ a% T0 E! |听起来倒是很可能

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~