喵喵河马

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) d* u* N  c3 a, {  n/ w8 G不晓得为什么叫这个奇怪的名字，不过港式餐点，可能是粤语了。$ H, \% O8 }$ J6 ^+ i/ v- P! G! o
很多餐厅还是能点到这个的。) P3 X8 v# b) m( Y8 s
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1. 把大面包一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿
3 h* r% u; z2 V* M  |$ ~2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆 ( Z- S: @: f; W/ S0 w1 `; R# G) L8 }
3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用
$ c9 a) a) v: |% }9 W4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥 8 h7 K6 J; q- M* I) ^; X, x) X
5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢表面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧) 5 z3 N7 b0 l4 g, O3 a4 j9 B
6. 一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了, 取出来扣上冰激凌球就可以啦。7 v0 v$ i: q2 a- [' d) p

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: B' G9 {6 N' H3 B  q* h" `8 Hps：蜂蜜和黄油不要怕多，多了好吃。/ S. A* o: m1 ?5 f0 Y

果飞

这个是自己做的么，看起来挺有食欲

喵喵河马

用超市随便买的大面包或者自己做的面包都行

喵喵河马

回复 燕七@bj 的帖子9 B# g$ a. c  @' o3 M/ l
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听起来倒是很可能

随风飘扬的小草

这个，是啥东东？

风亮亮

学习了~~~~~~~~~~