- 妈米
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香螺,海鲜也
2 H* b1 a* \, P2 q4 ?3 Z; y% @6 E; q& w" @
) X6 H$ T* t# T- Z4 V* `) O7 S 为啥不用海螺?因为海螺贵呗0 ]! o& j; p. L0 y0 t
0 D" [' W3 z" V) E0 A: @
0 V5 Q0 ~' m0 F4 t3 o1 j
温水洗净外表的泥沙, 上炉子 烧开水,煮~~~
% E5 a! G4 z& \4 [( z' j+ e+ r煮到啥程度? 额 牙签插入舌头可以轻易的把整个香螺拉出来~
2 d5 r7 o) I; ^, F! {9 x; i) z1 M7 ?6 c
香罗的舌头下边 有个薄薄的口袋 全是泥哦 慢慢洗吧 得换个3 4盆水 才看不到泥, ^8 i9 ]- d z% F9 g( v7 k9 I
+ Y2 ^" X7 L" B2 X0 w i洗净的香螺放入电压力锅,放葱段,姜片,酱油 糖 盐 花椒,大料,喜欢的可以放点点酒,喜欢辣多放些切碎的辣椒哦。少添点汤。 高压闷上喽/ P. K1 |' T* Y
0 Y0 c5 R) X) B+ N3 q- Z4 j3 @
凉后,切片 。啥耶不用沾,干嘴吃绝对超赞的零食!!
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& }( k& d: U5 x嘿嘿,成品都进肚子了。不过小孩老人都可以吃哦,高压闷出来的,不缩水,味道鲜。 就这小酒。越喝越有的~~
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这周末再做一次
# W, r" W& H+ l) m t发帖子发的馋虫爬出来了~' I9 G, j2 U1 y9 @
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