- 妈米
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4 K7 @5 _! @+ v$ c0 f炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃+ v9 ?2 E& L5 l" b/ @: q5 J
: Z2 j6 ^5 g5 S7 d! \蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。- R% G: w4 o$ ^ h5 J
/ u3 f8 @; M6 w* q) {6 W0 [3 V6 p! R煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。" C" N: Z2 F, x! B9 A; g9 ^
g( k+ x/ Z1 x2 M7 f6 n/ R煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。5 `9 S2 J0 L, i; h& O2 {, o% H( B
腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通) N. y7 A9 Y) ^, K$ {8 [! P0 A* K: @* K
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