淡淡乡愁

只能切片吗？我看饭店里炒的菜是切成条的，我怎么要切条的时候就都断成末了呢？

韬娃

回复 袁方/ty 的帖子/ @. I! s0 T- q
5 A3 I" p& x' D* x
切丝应该也行吧，就是把藕先竖着切，不就是条了嘛，然后再切丝。

未知的前方

我家一直切丝～不知道的还以为土豆呢～

xiaoyanzi1220

斜着切！我猜的！

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子- I+ q* r8 W8 }0 d. e& }3 i1 h
& z) h; e" d, C, |8 P9 x1 w
湖北人，

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子. K) H8 D4 q' j! Y9 ]5 \

9 ^( T2 \6 j6 c( r8 W/ x哈哈哈，

袁方/ty

藕是我们家乡的特产啊。一般切薄片，醋溜；切块，酸辣。切大块，炖排骨汤。基本没见过条状的，完全没见过藕 ...

你素哪人？

袁方/ty

太坏了。我从小吃到大的藕，没吃过藕丝

> <  我我我  我这个跳跃性思维严重。。。哎 下次我说话过过脑子

乐桐09

藕是我们家乡的特产啊。一般切薄片，醋溜；切块，酸辣。切大块，炖排骨汤。基本没见过条状的，完全没见过藕丝。

乐桐09

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

太坏了。我从小吃到大的藕，没吃过藕丝

雅萌安

回复 淡淡乡愁 的帖子7 A& a) \( ?  D2 a4 A
3 v1 j+ |) s# E
哈哈，，太逗了，，和我一样，我也不知道咋切，，都是片片~~嘿嘿~~~

随风飘扬的小草

切片，切丁都可以吧

袁方/ty

不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2013-3-13 19:35 ; q$ R( ]" x8 z( v
真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！

- {/ n6 H9 |  j8 k不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

袁方/ty

快乐足迹 发表于 2013-3-13 17:12
/ v2 }5 n7 A( W# X拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。

. b6 R9 ]  e# @2 ?! H# b; f+ Q8 Y 真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！  R2 y! ]5 B  W5 \; \+ S

快乐足迹

拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。, F- a4 i) k8 m( M9 u" n  ]. g5 C- O

' j# @; m7 C7 X9 b( f; Z8 X$ Q# H1 ~+ X( w0 k6 v

* r- ?5 n- D. F) v
  [+ n1 M* n5 H5 m

快乐足迹

: a. r/ L# n7 d0 D

& y2 U0 y+ F4 F. l0 G+ A明天如果风不大，我买节来切给你看看。

ivorycandy

回复 淡淡乡愁 的帖子
2 I4 n5 A& Y% _! G$ Z
, D3 Q$ A4 f  m- C8 L顺着藕眼方向切呢

socaipu

那可是需要好刀工的，呵呵