淡淡乡愁

只能切片吗？我看饭店里炒的菜是切成条的，我怎么要切条的时候就都断成末了呢？

韬娃

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切丝应该也行吧，就是把藕先竖着切，不就是条了嘛，然后再切丝。

未知的前方

我家一直切丝～不知道的还以为土豆呢～

xiaoyanzi1220

斜着切！我猜的！

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子! d3 g0 {. \% L

2 Q. I( ^" _. t+ N: J  t% G湖北人，

乐桐09

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7 ^: r8 R- O/ `- ]) G2 R6 U7 c
8 i  u  D( R6 y9 u哈哈哈，

袁方/ty

藕是我们家乡的特产啊。一般切薄片，醋溜；切块，酸辣。切大块，炖排骨汤。基本没见过条状的，完全没见过藕 ...

你素哪人？

袁方/ty

太坏了。我从小吃到大的藕，没吃过藕丝

> <  我我我  我这个跳跃性思维严重。。。哎 下次我说话过过脑子

乐桐09

藕是我们家乡的特产啊。一般切薄片，醋溜；切块，酸辣。切大块，炖排骨汤。基本没见过条状的，完全没见过藕丝。

乐桐09

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

太坏了。我从小吃到大的藕，没吃过藕丝

雅萌安

回复 淡淡乡愁 的帖子8 E0 j( e7 _' t& p

5 J' K4 u7 j4 y哈哈，，太逗了，，和我一样，我也不知道咋切，，都是片片~~嘿嘿~~~

随风飘扬的小草

切片，切丁都可以吧

袁方/ty

不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2013-3-13 19:35 % X. {3 \. ^( b# b
真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！

7 n9 D  T, u* H不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

袁方/ty

快乐足迹 发表于 2013-3-13 17:12
5 J# ]& \; F* v/ A/ d% ?8 S拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。

! ^2 \" q' E* W, ?2 f2 h' V 真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！
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快乐足迹

拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。
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快乐足迹

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  D, U9 c4 S1 ~6 U& k/ Z% {8 y明天如果风不大，我买节来切给你看看。

ivorycandy

回复 淡淡乡愁 的帖子# v3 W3 S; u/ k! D- V0 R5 @/ b* g8 ]

! b( d) R  J! N5 ~& ~顺着藕眼方向切呢

socaipu

那可是需要好刀工的，呵呵