淡淡乡愁

只能切片吗？我看饭店里炒的菜是切成条的，我怎么要切条的时候就都断成末了呢？

韬娃

回复 袁方/ty 的帖子
5 ?0 a0 Z1 K3 f) X! P$ g2 J. x4 U) p$ e2 M5 g" D" t9 E- ?/ S/ j
切丝应该也行吧，就是把藕先竖着切，不就是条了嘛，然后再切丝。

未知的前方

我家一直切丝～不知道的还以为土豆呢～

xiaoyanzi1220

斜着切！我猜的！

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子
) m, w. u+ ?, a& H! O/ n3 P7 k8 b/ ?8 N( k
湖北人，

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子
# f* j2 d6 u8 u6 U2 w. v0 j( ]" N, e: D! C4 T% L# G* y
哈哈哈，

袁方/ty

藕是我们家乡的特产啊。一般切薄片，醋溜；切块，酸辣。切大块，炖排骨汤。基本没见过条状的，完全没见过藕 ...

你素哪人？

袁方/ty

太坏了。我从小吃到大的藕，没吃过藕丝

> <  我我我  我这个跳跃性思维严重。。。哎 下次我说话过过脑子

乐桐09

藕是我们家乡的特产啊。一般切薄片，醋溜；切块，酸辣。切大块，炖排骨汤。基本没见过条状的，完全没见过藕丝。

乐桐09

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

太坏了。我从小吃到大的藕，没吃过藕丝

雅萌安

回复 淡淡乡愁 的帖子2 l+ e5 c0 P: O8 D  z
+ |2 ?; {9 B- ~0 L/ M6 U
哈哈，，太逗了，，和我一样，我也不知道咋切，，都是片片~~嘿嘿~~~

随风飘扬的小草

切片，切丁都可以吧

袁方/ty

不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2013-3-13 19:35
  X" W$ N  S, k9 ~) v真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！

. d9 \0 A  G/ w
不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

袁方/ty

快乐足迹 发表于 2013-3-13 17:12
/ ~# q+ A4 N* r0 |# L: |$ Q拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。

2 c$ I0 u. u6 G1 v
真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！  ?3 z2 k2 \( u. ~3 q7 O

快乐足迹

拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。
( Y, i3 S  {; @$ ]; q. H0 l3 F
6 s/ h+ v+ a1 o$ u0 H
2 P8 L$ j/ n/ K4 Q  q. J
, ~! C6 e8 S5 f. A2 Y, K6 s
4 S- a2 y3 B- ~4 D

快乐足迹

& f: S9 I5 x7 }' L' v/ F  k" `. ^3 ?
明天如果风不大，我买节来切给你看看。

ivorycandy

回复 淡淡乡愁 的帖子
8 g0 f) g1 m9 d3 F' c+ t' [' q
6 ^2 `/ G9 ?+ [  ^顺着藕眼方向切呢

socaipu

那可是需要好刀工的，呵呵