fbw510

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/ m3 k, X  i' ?3 }* b2 p( [主料：面粉
2 U# W* T' c& o; h* y6 Y! Q辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量5 y: O% e! l) J
; F, _2 d0 [) M" H; L
惊艳三色面的做法步骤:
% D, Z4 w. ?2 W3 {- I1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟
1 ~4 ]' |; P3 e* X7 l7 W2. 蛋清倒入面，代替水来和面& |  _0 b- z9 N5 _( ]: }- C
3. 紫薯搌碎
. v9 W1 a- h( h4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机
- F/ h' W; m2 e5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状
, G' u7 `$ J& }& s3 a6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来
% D* T  P3 M# @7. 反复正反面折叠后用刀切开
9 h( h1 ~8 k$ v' O4 P. m8. 这是切好的面条
" N$ `2 ~3 Z% j% [6 ]' Z) ?6 j9. 另外二个面团也是这样处理
4 `1 o9 {2 k! s: ]2 d10. 紫薯面条
- M. L; C2 L9 p. T- ]9 B11. 南瓜面条
0 m" M6 x0 }1 @+ ~! n' U( |12. 把面放水里煮至半熟
: H( s# P  e2 L! I# X( ~" _8 s* s. m& E13. 锅里加入清汤和配菜、盐0 c, s9 R1 Y. h6 J
14. 把面倒进煮入味。; _+ i$ c6 a; ]% V5 }5 [

* J2 j& n! [0 c8 I

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？

ivorycandy

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. Y* _% V) W) ?% A4 @( }
3 z3 U% R  T0 E. r" S* s色彩真漂亮，看着就是享受

袁方/ty

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