fbw510

8 @; O+ w# l- H% a9 d7 ?; s0 E8 y0 R3 c1 O6 i2 R. a

; I1 Y% O2 j2 d主料：面粉 3 A  B% G2 V, E  ], T6 `, f+ i
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量
' Z+ h! ?. R9 b% ]6 U7 t/ F- A
9 F  A' h3 w: W* X% ]7 w7 m惊艳三色面的做法步骤:
- T- e5 a) A* V1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟3 V- J' e* f3 L) X
2. 蛋清倒入面，代替水来和面% G2 d- f: `# a5 d; U0 I
3. 紫薯搌碎' g( [) m2 S  T! O5 d
4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机+ D! A! ?6 y* r5 i9 J! v4 K
5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状8 L+ R) s, R/ [% ?% h
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来
( l  P$ J) F% V! ~9 \7 q7. 反复正反面折叠后用刀切开! a# C2 f/ Q4 V% R
8. 这是切好的面条% `7 L. \9 U& h, |% G
9. 另外二个面团也是这样处理. n! M9 v) n! d) i" i
10. 紫薯面条( w9 m- }" s. l) K: g7 K
11. 南瓜面条
  C* E4 C1 t' s12. 把面放水里煮至半熟
! A' b- \% P( R! t13. 锅里加入清汤和配菜、盐1 O5 o1 }/ `6 u2 q' f6 x6 Z3 |1 W
14. 把面倒进煮入味。
6 i! B- x( M: j3 @6 S

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liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？

ivorycandy

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9 I5 L2 I7 O- m2 I% j  R9 {+ X' g/ W$ x+ r& a
色彩真漂亮，看着就是享受

袁方/ty

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