fbw510

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主料：面粉 + e, e2 W1 r7 n% C2 m
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量
1 V4 A! g9 k- T  f- ]! B# i) m
: }0 }- \7 J2 E) I惊艳三色面的做法步骤:
2 C# \' O/ P" K4 B( G" e" _5 B1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟
5 {# v/ q9 ^3 w; p+ E& [2. 蛋清倒入面，代替水来和面# H0 y) f- B* `1 o  I
3. 紫薯搌碎
! \) I( |- i6 S6 k, r4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机
$ ^1 x5 R/ }# D) y5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状8 [+ z# t3 r6 n4 w
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来/ `5 l. H: O  W: X/ J8 D# H- w* K
7. 反复正反面折叠后用刀切开/ ]) t! Z7 ^! a- }9 `- N
8. 这是切好的面条/ h. i" c  b8 I+ }
9. 另外二个面团也是这样处理
; A, I1 |2 P% [  `) j$ s6 r; t4 B10. 紫薯面条! N, }  P, n: J  o4 I' t- A8 o
11. 南瓜面条
$ Z, w' A( h( R, M: F- A/ b12. 把面放水里煮至半熟
( g. C9 f! k% v; V7 u13. 锅里加入清汤和配菜、盐
/ w7 _7 O9 @6 Y14. 把面倒进煮入味。
9 O' O) t6 B" m8 _! l

5 m. s0 i. v+ |# G- _" \5 m* f

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？

ivorycandy

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" b' j* E7 J4 v3 @  f: \
# i" \( R, L, ?! L. U6 _  K色彩真漂亮，看着就是享受

袁方/ty

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