fbw510

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主料：面粉
: {- s$ s: {. \辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量
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# h2 |2 b8 S! C# z惊艳三色面的做法步骤:; _5 q9 r' K( r, Q( g, g5 i: R
1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟
* }% p6 K  D: w% j2 ~% A# p" z' f2. 蛋清倒入面，代替水来和面5 d5 P' ~3 [" }
3. 紫薯搌碎' O7 l( S$ F( K. g9 G
4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机0 ^  Q* ?) _# Y) w7 A5 H1 }
5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状& T' Q- M, h; I( i  j
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来* Y6 p0 ~( F7 A
7. 反复正反面折叠后用刀切开
  n1 G: ]% {' j+ h4 p( K8. 这是切好的面条
" K) n/ ^: [: L4 c7 l9 j4 O! V9. 另外二个面团也是这样处理9 S+ L) {: J9 A2 n0 x
10. 紫薯面条
' }1 B: r: x+ Q" g/ v: [11. 南瓜面条
; M6 J% Y8 g9 r3 C( F6 ?, f! F12. 把面放水里煮至半熟! c# ?* m9 l9 ?- V4 Q6 w6 x
13. 锅里加入清汤和配菜、盐
5 q; C+ W8 P( @% G14. 把面倒进煮入味。
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9 S5 h& F) k* r* v) m& p

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？

ivorycandy

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7 y2 P) A, U! t+ w1 x, J* h$ v  f" i+ }/ L" S1 @. U1 ]
色彩真漂亮，看着就是享受

袁方/ty

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