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4 ?, a$ p* \3 T' I: @3 S  [主料：牛油果  小番茄
$ `3 I# D+ ]8 R, Y辅料：柠檬汁  盐  美乃滋（沙拉酱）  黑胡椒
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【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：* t. H# [) T9 V7 B
1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧
9 R8 z9 h( v" V5 j首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）; }0 C8 U) w, }
2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了  N$ f! n! Z2 h! i0 ]
3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）
. @' N+ N# V4 E1 i9 ?4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
8 p5 |4 ]2 \5 S5. 用勺子挖出来就好啦。5 C- p0 n! h5 r  ~3 b* P
6. 挖空的果皮可以做容器的。
0 \; _4 A. T) p0 u& y& r4 E% ^7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒7 N3 V* ?6 ^; O. Q9 R
搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。# I' o# s) l' ]5 o: Q

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. }+ T; t- b. r, A& V2 f小贴士( t+ W; a! f* Z% O3 c
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
0 k1 [; I/ `8 Y有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用* X4 P, M# m, {
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
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很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
6 }% j: \9 M: \/ g- g' ^, W在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步5 f" m$ T$ U$ }0 N- g
但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸6 A5 C$ y0 f+ `  p# U
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