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主料：牛油果  小番茄5 v$ z: A! ^$ s& w/ m
辅料：柠檬汁  盐  美乃滋（沙拉酱）  黑胡椒
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' [7 v# n# B- Z: o【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：: N1 U) b: ?; e. z7 r
1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧
' }* D% v% |8 j3 e2 v5 `7 T4 O4 T首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）
: h  i# |* i" Z% w2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
6 ?  p. c. O5 C5 y: E3 ]3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）
+ Y6 b/ L3 G% Y4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状+ e' y- ^# J' r  Y- t6 A
5. 用勺子挖出来就好啦。$ j8 }' O+ R+ n0 q: z! l3 \8 q
6. 挖空的果皮可以做容器的。
  ?% T0 k1 c9 u7 z( P0 R  [7 H7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
, ]; E1 O- _( m* g! r, D搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。
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小贴士  p, \: d# k  Q+ p
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质: B0 H6 F+ A# l$ e2 p! I  O7 s
有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
' d9 F, w  c" [4 g# B( R: t它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
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很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
+ G( L2 i/ r: |$ @5 q7 H0 M3 x在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
+ e. L9 |7 \2 b; @$ P1 ~但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
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