fbw510

) P* m3 F" _5 L# N
; s+ Q6 m8 o% R+ y

• 
  ! F& }  P3 X( b0 \. A  X' G. {6 T1 N/ p+ w% K7 r4 o
  ( l" D3 J: p+ Y; F/ v
  主料：山楂  冰糖  糯米粉/ z6 y% [/ o" s9 m0 m
  
  " M; q5 A1 e# {( L山楂饼的做法步骤：
  - h, S% a: B6 `, B2 Z1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；* R- m* O& f. z$ B
  2. 把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；" s. Y: \4 R& X6 Q& G% n+ \
  3. 用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；$ D! v0 p' V7 x) D/ K
  4. 再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；
  + v+ M2 \: M5 _! [- J/ j6 H5. 把山楂泥放入揉面的容器里；; y/ i- c) H5 R
  6. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；
  $ |8 \& {/ S. _1 I. S7. 把面团分成一个个小剂子；
  5 J+ F% ?& _! b! E8. 搓圆后摁扁；5 r1 `5 l6 L0 y9 S$ S; D( i
  9. 平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。! v3 e2 [0 m- Z2 P1 l
  + W  E0 j3 I% i4 n1 a9 ^$ F1 ]
  小贴士
  $ z6 A/ [: V: [) F1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度；& K% K! }( y7 ?
  2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定！7 O: Y' x$ }5 I1 d0 o
  

果飞

请多发原创内容，谢谢合作