fbw510

8 [: E3 E. V7 d: j6 J7 R; Y2 D( s

• 6 O' f% n6 a- V2 ~1 E7 ^# A
  
  / |' E7 F( i- x' C4 F. C. ?0 b- ?0 e3 Z! _# K+ z/ ]# S! P0 E
  主料：山楂  冰糖  糯米粉3 @1 F+ `0 O' N) O% q
  8 Y3 J! e0 R, B- o$ }6 X
  山楂饼的做法步骤：
  - a# q2 W0 t. c# l1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；, K% D6 I0 G; U5 ~9 B' _- k6 g
  2. 把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；4 |* B! t! d* X
  3. 用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；
  . t% K) g8 Y  d4. 再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；
  : r/ t+ N3 x+ \6 j4 u) S& d5. 把山楂泥放入揉面的容器里；9 W. s" Z' i  }* F/ o' ~
  6. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；) W: y0 k( N5 ?2 w
  7. 把面团分成一个个小剂子；
  2 O7 F- C0 g* _" B9 u8. 搓圆后摁扁；% s4 S. D+ M! b' d$ f6 Y
  9. 平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。3 q  s  l3 U/ x: w' n
  # V  R% f' r: u% Z2 m; q: H& e
  小贴士- l4 x# v! D1 q$ c1 K2 h- N$ s
  1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度；
  , p: \& t; k9 t! Z: g5 H  @# \2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定！
  + r% h  i4 c* `, Q5 `

果飞

请多发原创内容，谢谢合作