fbw510

' i$ j# K. d9 X" {2 @8 `, i
9 P$ K6 t- i9 ]. J- i7 H( ~
• 4 m" M, Y4 L) d* }
  
  # X; ?6 u& Z4 X+ X" g* a1 R4 O1 A# v5 }  p# z! {7 u
  主料：山楂  冰糖  糯米粉; I& L* a3 {5 X( [: w3 G% ?. i" U
  ) q: Q. u: E8 j9 G1 ]
  山楂饼的做法步骤：
  % q& I' \" q# P# k+ N1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；
  8 @: _5 w* r+ ~+ q& J$ o5 U2. 把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；
  " p9 u" V$ v" D7 S3. 用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；* M) v; \4 C, _$ }! h( r* f
  4. 再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；* s: \* [" @' i1 x* N
  5. 把山楂泥放入揉面的容器里；
  ( x8 z: |0 W3 k" w" D$ d+ p- B" i9 ]6. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；/ b3 }% _% J9 X1 i5 G
  7. 把面团分成一个个小剂子；
  5 C1 j3 R8 V6 \8. 搓圆后摁扁；% L: O7 G( F2 C* x
  9. 平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。
  ( p- [! R- S7 I; l4 F: Q
  1 @2 k/ O  [2 N. P, k+ t; _3 l小贴士/ @' R% o) D7 }9 B! e
  1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度；
  ) n" @- [+ S% |6 j2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定！
  / j# R$ }" w- E" \: [# g. p

果飞

请多发原创内容，谢谢合作