fbw510

% A* G8 l2 j; s' I
' l! V5 a) ?( K: n
• 
  ( i& I; F2 ?$ d4 `/ S& _, `' F
  ; U, r8 ]& w. `/ \2 M$ X9 U3 C4 m0 u2 O0 O# a2 C* @
  主料：山楂  冰糖  糯米粉4 M) n& M9 U9 N. V" h  p- a
  , f) h$ ?1 L7 F6 |
  山楂饼的做法步骤：
  , f6 o1 m0 [" S, j+ d1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；
  & m+ K6 Q; t; K7 H4 B7 i1 a2. 把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；
    V0 L( W" n& d* f% }' t3. 用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；1 s+ d. w0 j" F! Y* _7 N# J4 f/ j$ T
  4. 再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；
  8 R8 z6 c% D' w5 H) _5. 把山楂泥放入揉面的容器里；$ p' e% b1 Y1 R. _* ~/ E
  6. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；" e0 ]8 ~. _' i
  7. 把面团分成一个个小剂子；4 C0 U9 k: N. s0 g
  8. 搓圆后摁扁；% G( P  N3 q+ e3 l& p$ Y$ V+ }8 v
  9. 平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。
  * L- y' ?2 ]9 F6 F) U4 h+ h% v& s  Y" V8 [$ h/ O* L* ~0 |- r, L
  小贴士
  2 U7 R# R9 M  A4 M/ E3 t& N) p1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度；
  6 c) r7 {0 w! j) {+ X- w; Y& y5 ~2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定！8 t8 T) I7 P* S" _: ]- m
  

果飞

请多发原创内容，谢谢合作