baseven

今天自制麻辣香锅！8 I9 p  e9 k% m4 i0 e5 n- N
说是自制，其实是半成品加工O(∩_∩)O~
% d! ]2 ~' ]6 W! E; I调料：市场买的麻辣香锅底料，本人吃过两种底料，推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜
4 M6 J1 ~8 x% M7 _* L- E1 y& W! F蔬菜：根据个人喜好，随意搭配，推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......; ?( ~0 S! D' J9 X% a( Z- d8 D, X* l
制作：1.过油炸，培根、火腿、土豆、金针菇4 U- E) i$ R/ f1 K( a
           2.过水抄，水烧开后抄西兰花，宽粉（根据粉的不同，先泡软了）
. ]$ B+ u& P( z0 \           3.放油炒底料，放葱姜蒜，肉类，蔬菜, z' x& a8 U6 @% c- {, S) o
           4.炒10分钟后出锅& J# D, T$ K+ U1 q/ M6 }
切记：不放盐，大多底料里有盐
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y1107

谢分享，有时间了做一次

baseven

上次着急吃了，没拍下来，下回必须照下来！

yunyunxia

眉州东坡的料我也做过好几次，味道不错。

袁方/ty

请 LZ 多分享原创帖: Y" r: f  E1 }5 f
要有图有真相哦