- 妈米
- 307
- 经验值
- 307
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-3-9
- 帖子
- 51
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 333
- 精华
- 0
- UID
- 5803067
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 51
|
今天自制麻辣香锅!
4 W# ~: K- L2 r2 k' H说是自制,其实是半成品加工O(∩_∩)O~* n+ y, j5 {% T _
调料:市场买的麻辣香锅底料,本人吃过两种底料,推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜
! N! w* G) Y1 x7 a: v( R蔬菜:根据个人喜好,随意搭配,推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......% A- S' f y& I1 \% k( A: M/ W
制作:1.过油炸,培根、火腿、土豆、金针菇
; Y. C5 P$ H; {* f4 C) X( s: F 2.过水抄,水烧开后抄西兰花,宽粉(根据粉的不同,先泡软了)
7 w% f' N% O i 3.放油炒底料,放葱姜蒜,肉类,蔬菜7 J; M& K. Q+ n8 ^: V
4.炒10分钟后出锅+ u" y" U6 t; j: y& E$ N- {
切记:不放盐,大多底料里有盐
/ o$ J5 b! s6 j- o' o' a
; m1 h$ B1 M0 x' h0 V/ c
|
|