- 妈米
- 70213
- 经验值
- 38941
- 在线时间
- 1169小时
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 注册时间
- 2011-5-13
- 帖子
- 8062
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 38941
- 精华
- 18
- UID
- 5936790
  
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 帖子
- 8062
|
本帖最后由 米修`米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑
% B. `1 ?4 y; k8 i7 ~: ^( Z1 m0 L5 v+ c+ p+ Z: V
6 F9 l& E8 T0 @* P) e, D我要崩溃!编辑了两次都没发成功!手机版真难用!先上照片,明天单位编辑去
) P8 n" w$ R/ C- f7 w
, e5 Z# \: J! |. `+ `春节前就长草,想学烘焙,但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了,烤不了什么东西,所以这想法就被搁置了!昨天借着给我妈买面包机的机会,自己小败了些简单的烘焙材料,今天下班到家看见东西到了,就开试了,哈哈!
( H6 C# O. Y9 r' o* P& A7 I6 |6 c/ s3 z2 c8 O# [2 m- R9 f
蛋挞皮是买的现成的,淘宝买的,不到17块钱,30个!大家可以淘宝搜下,北京的一个卖家。4 @! R: h7 I9 B5 ^/ ~0 u& ^
挞液制作很简单,所以这个真心适合新手练手用,能给你很大的信心!我第一次没敢弄太多挞液,怕浪费,就做了10个:6 v3 v. e- H) D1 }5 B
淡奶油 100ml
, V9 m2 d/ T- l, i4 u9 H6 L* S牛奶 100ml
. M. g m4 I7 f" f9 Q2 \: o: M鸡蛋黄 2个! A4 d2 d5 _+ h" ^8 o: P
糖粉 30g
2 A& ^$ n3 {( T* B' k0 J; L2 b搅拌均匀,倒入挞皮,倒2/3即可!我怕烤糊所以是用小火烤的,175度,烤40分钟,挞皮起酥,挞心上色就可以了!4 p3 z- ~4 X' Q6 y# E. a! m) \
, r7 D- h5 I# j4 e: m第一炉烤了四个,自己品尝了一个,给老公一个,另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子!老公说挞皮有些腻,但是是买的,没办法,以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃,当饭后甜点了!* @$ @. L, P. U }& u, G
1 V1 u6 w0 T( |6 N s哈哈!第一次做,虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的,但是也很有成就感!: u3 P1 y8 T; H% l" V# u4 W
(来自手机端的回复)
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|