超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
% i/ v: a4 n! V2 L" s8 t  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会; o- C- Q. j" b$ R" {! d5 e8 h% Z

( E3 l/ R* A; X7 X1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，
  Q" H8 V* u0 E( u$ T! x  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊: F7 E7 B- k% W! I. h

. r( s0 E6 n6 w2 w  @鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）2 f9 n) n1 m( q
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5 u3 {, @" m, v剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，! T0 E6 q0 c, M* v
调至比较粘稠的状态好成形
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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可4 q* @. s, e: k& t3 ~5 O
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
7 w! S( l1 Z% F/ G& d) w2 t      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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% R6 D9 v2 V  z# a2 o% k+ ~* |8 j  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，, @4 v3 |; s/ J, A% _
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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看一下成品
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袁方/ty

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5 P! r% ~- |, I2 f2 i我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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' Q% {. @$ D- A8 J$ E* w, `我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

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爱吃您就多吃点

袁方/ty

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有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子) O5 C. H# g5 O8 Y- @

2 c" J$ B% {& L& v4 Y3 ^1 a+ U有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子2 Q7 {0 X2 A$ [# j; {0 b

( K  C8 K7 e  D! s+ T" r. k' U生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

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- I" [. [" Z0 i% C生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
: q: T8 u: G, V+ ?2 f如果用生虾肉直接炸如何？- G" a# d& _4 e5 ]& {. K
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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5 Z( K  e( z1 j4 q  t偶长辈做的 我尝过 鲜甜' h6 L% |2 G# }, T* W
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 5 L# o4 R5 |7 @, x4 B/ C