超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
/ J+ e% R) P; U  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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, w4 v2 _4 K0 M# N1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，
- V& A* {) D: E! z; N  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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# d( h! d  X, {& F: j, L鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，
' i; d, r* o$ x4 o调至比较粘稠的状态好成形1 T" W( ]* q) I- C& c8 M
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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，, L$ m# s: D+ Q' I. `
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。1 I+ H) q5 |. x3 C0 w
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，/ n& ?8 M5 a& G7 b( N3 X! k2 [
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可2 J" f( A# f# r& h8 J5 d8 K

, `8 a# @" G. @9 x4 S7 R+ a) I, ]# z/ w$ V6 W% R, E' N) c
看一下成品
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袁方/ty

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  A6 f1 u4 J- ?9 ?4 s$ Z( H/ P) @% g: e
我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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: X! ]9 ]- ]( s, {
8 T9 N3 H2 p) @2 j/ I  v- d我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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/ u: V6 F0 r6 G& P0 @爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子; H6 O- X1 E, m8 _7 x% P3 \
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爱吃您就多吃点

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子) D2 l' O! N7 ]6 ?% B
$ d4 x' j! L( a" |6 |( G- `
有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子3 M& W, f( t4 E6 ?' T7 V' k2 x' z

  |7 H( p; ?8 |1 u, B( {有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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) ]0 D7 R3 u7 A8 A4 L2 d9 X% r( `
' D, t3 U0 R  N生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子0 z8 V- i) ?8 N: c

: Z- E& k& H. u: T" i感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦" U: {* j* [% y+ O* M8 y& k4 o
如果用生虾肉直接炸如何？
7 T8 N; `& L6 c+ M, \" N3 |3 ?看着大大地虾肉，偶想起一个做法" Z9 h' c; u3 i# B1 J% O6 c
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜
* \  W7 c' J8 e9 X+ }6 r" K生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 9 E. y; D/ ^! G4 J% J% e, k