‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 2464 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
楼主
发表于 2013-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级小丽 于 2013-3-21 18:53 编辑 8 `- k4 t# d4 G6 s, R

' z2 z% v$ f: l) R& k5 ]3 S4 J; n) R) i   继续分享两个菜,做的时候都是简单拍了照,图片没处理,
& u2 }) E- q# n, ^4 q+ m  但做法都比较简单,感兴趣的妈妈一看就会
' ]1 Q" a: d) U) a7 G. H% u7 x( A; X
1.蛋酥球:我家娃对于虾不感冒,试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做,8 R) J, s+ C. a$ |+ @2 n
  没想到他还挺爱吃,出乎意料啊& [4 w. l$ \" p3 P& h2 O

7 C3 @  |0 M; h0 I+ y* }/ A2 f4 x鲜虾加水煮熟放凉(这次买的虾个头比较小,但是很干净,就没挑虾线。)- H& Q. R! D6 ^" {4 L/ M8 x
, b9 }, ~2 t9 {# q: X

0 x% m9 f6 x4 ]2 V$ n剥出虾仁捣成肉泥,加入两个鸡蛋黄,少量盐,胡椒粉,适量淀粉搅拌匀,2 h0 B& V- F, {
调至比较粘稠的状态好成形! U3 L4 _: j* ^% Q$ {  }

: I( s) a7 p8 {; h
# D. K7 ]7 d1 a6 z/ e用小圆勺舀成小球,放入热油锅炸至金黄色即可
! V4 b; R. C) {+ s& ~6 [8 C- H4 f4 a# A" z9 Q( m
5 L7 T+ t; r* [8 G
. ]% a+ B" d/ c# ^: }; c, J1 m
2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的,个人感觉味道还不错,
& K# B2 V& T* G9 ^2 x0 F/ B' F      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
  c9 P' p" @4 S' Y; @# m9 J
2 Z  J' P# Z7 m' |7 \, U. v8 v  就是这菜,俗称红军菜。洗净切段下锅炒,中间加少量生抽,掌握火候,2 F4 w$ x. U2 h6 I* f9 j" Z
  最后加盐,蒜末,蚝油翻炒几下出锅即可
% ^; S" _: J$ C, P4 j2 {* j0 J$ O- a) A

+ r7 ^9 Y8 z& Q, _, A看一下成品! _2 W* v+ C* l( f: S
6 b9 U: g% n4 C/ Q- z1 a* x

尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
% D# q8 k, \0 R) \* [
6 |& e* W' e" {8 ^1 n+ e我怎么记得是七月份还是八月份开海来着
嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
回复 袁方/ty 的帖子, T: r6 A" Q$ n5 I9 q: ?0 s
( s. e- P( i: z/ _, @
我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

点评

袁方/ty  嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子  发表于 2013-3-22 16:20
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子! E8 }' [6 ~: o/ z! o

1 R9 r, ?1 n* `6 P7 [爱吃您就多吃点
太贵。。。。而且新鲜的卖饿,有好多被泡过,所以不熟的摊位,再鲜也不买
MW12226

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2008-04-22 
帖子
2919 
回复 袁方/ty 的帖子5 c; {5 P4 {4 Q, }3 B$ V: n

6 T/ y6 q, Q. u/ `爱吃您就多吃点

点评

袁方/ty  太贵。。。。而且新鲜的卖饿,有好多被泡过,所以不熟的摊位,再鲜也不买  发表于 2013-3-22 10:21
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
- t4 `+ K6 ]3 d; W% c3 e
* x& P0 T% q( P! O有点类似腥味,味道有点怪
饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行
MW12226

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2008-04-22 
帖子
2919 
回复 袁方/ty 的帖子
+ ?' y) ?4 N; h5 B4 ^+ w- L  p/ V- F- \) x7 y
有点类似腥味,味道有点怪

点评

袁方/ty  饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行  发表于 2013-3-22 08:12
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
: D- z) e2 G% p6 D% ~
9 o2 m) E* g% m" _8 R5 U生虾肉应该更容易抱团,我是嫌弄的怪腥的就先煮一下
也对,我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
回复 袁方/ty 的帖子
, c* ?: ]- c; d* {: \
5 E& f& ~' u7 I% H& T5 Z+ X感觉没有什么特别的味道,一般人应该都能接受吧

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
回复 袁方/ty 的帖子
* f1 ~( ^5 p* W# Q$ r8 H. x# a: \6 y. t5 n
生虾肉应该更容易抱团,我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

点评

袁方/ty  也对,我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~  发表于 2013-3-21 21:20
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道?
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
哇,LZ做的虾球好辛苦哦) a& J. b. Y7 S% I
如果用生虾肉直接炸如何?
1 G9 V/ j& n& _, f) ~' m/ y看着大大地虾肉,偶想起一个做法
' c3 n; M- [) h$ r7 K2 `' A2 `: C. P+ {/ Y7 q/ j* y/ L
偶长辈做的 我尝过 鲜甜
( q% Z. M7 z3 h# u% L- y6 i0 a- }$ R生虾肉剁泥,下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
" z  U! t7 u" t
‹ 上一主题|下一主题
晚餐之——素炒紫背天葵+蛋酥虾球
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部