超级小丽

  P& N1 Z: n' ]; X3 P$ D1 S( X$ R( F. I# p6 o2 Q. ^2 ]+ A
   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，' M. s, h: B/ J! t/ G( P2 m, K
  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会: O  g1 }% W4 ?: C7 R8 f' x

/ }5 D. ?$ V* E/ r1 \& H: r1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，. ]8 n% B- `2 c  }8 m1 ?
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊# {+ _; ]4 C* [  F* C

, ~! Z- d. R. j鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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; i6 E- l4 u. p+ P! d. ^* ]$ ~  {2 r0 q; ]; X6 i+ P
剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，( Y% L4 H( d- D/ d: J" W
调至比较粘稠的状态好成形, E0 ?, Y; t0 R% l: ]1 O# ]

, e3 m+ T- h8 h% e& f  j6 t. W# [3 h" ?, o$ F6 C
用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可5 ?4 L+ \' e5 b
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，" n2 a: d1 }7 k" ^3 C2 i  I. Q% Z* R6 s
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。- \( i$ F# J% I

; b8 ^! M' o: k2 V! n7 v5 @  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，9 j/ T) O; [0 V& g9 K8 _. J/ |; O
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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9 z7 b) Z4 O6 z6 R+ r3 ~
2 ]6 E3 X0 `' `# K- s$ [看一下成品5 x, b+ O7 a" F9 P% A/ |' q/ ?
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袁方/ty

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6 Q& l- C. {( X5 B6 X) i' A* G; F& o" b
我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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/ B$ @: R# s* _; g2 F, f
5 c# ?* \8 s+ X& `我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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; Z5 b" A# U4 v/ E' V: Z+ y: `/ Y9 _4 ~9 i
爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子+ J7 G0 R& Y2 X, S/ o. R
( h+ W: b8 A9 {: T1 u! c4 I) ]
爱吃您就多吃点

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子/ I/ O$ ?# L. g3 f5 f

7 S7 r& K1 t( D  G有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子% a3 g" s' G- l4 l& w* j% y

+ ^- S, u  ^+ X7 H: n4 M3 Q6 v- s有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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' S7 {" U% y3 f( C0 I2 h  ?
+ t2 M" w6 P; z  Z; l% v生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子% H$ W  I9 |0 z# d8 }3 F5 m

: C6 d: `# w& n9 l# H感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子/ Q4 T0 B4 L8 ^2 M2 E3 n+ O

' l% z& |8 C7 L生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦5 B( x# U  T5 @4 o) f
如果用生虾肉直接炸如何？4 G' ?+ r& @' L
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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; i0 e, [2 e0 u' O0 _; g! [偶长辈做的 我尝过 鲜甜1 U/ s$ W  U3 t9 X8 `
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 8 x* @9 g6 v( o