超级小丽

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& W  V4 [" S7 u! Z* c7 ^: ~; b   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
. w/ V. x: D* F0 F7 w. s  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会/ M  g) q- t7 h: h$ W9 ]; Q# b

0 W* Y( n- U; G# W# z. N- e1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，
& N/ g* O1 n+ R: X  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊& S( }! ^& |; B0 W! E2 l

$ R, G& f9 p5 y2 l8 b3 c. D鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）6 K0 o( Y' X  H, c; d
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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，
% |4 L9 W1 ]/ E  z调至比较粘稠的状态好成形
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  _" m5 b3 E8 [' V$ `用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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* }! y. ^4 T; D! n3 P# L2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
- M6 l; Z4 D( Q5 j& U      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。+ j: }! D8 K2 M4 \- ]0 U* G
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，' ~: R* ~. H  t! q
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可. k# q' E/ S; Q; i& ?* v

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% [0 u& o) n7 j, ^% _' j看一下成品
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袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子" V4 r: s, Q4 `+ ]! ^

/ d$ ?6 E8 ?& \1 h3 P7 E我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子( \) K/ v; ]/ p, t* `5 \$ ]0 [

5 U" u0 `' v4 y; \) d爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

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爱吃您就多吃点

袁方/ty

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2 Q: ~; m. j2 O* l3 d有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子2 t1 x& ^9 g2 q( L+ ^' N

9 b5 d9 t- a9 J# C4 L有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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/ K% S. t0 m7 ^9 R+ V$ P1 ]' W生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

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8 u% f/ _5 c' @5 }& Y& M) n/ ^" D0 u感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦6 Q: Z6 D& p& h% B% @0 T# ^  ~0 Y
如果用生虾肉直接炸如何？
8 V2 d' ?6 H* w- |7 ]5 Q6 I/ T9 A2 a看着大大地虾肉，偶想起一个做法& u/ @7 l$ S8 _6 F7 _! q
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜0 a+ G. W4 W4 f" X* F3 Z! k2 X
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
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