超级小丽

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- ]% }9 e5 j  |  C% z   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，7 g: a5 d0 Y' Q% }
  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会/ y# f# X& I: D* c" u5 l3 H% W' P3 N
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，
7 `% c4 `1 r7 P$ s" K; K! V  g  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）8 Y' H- P( c$ w6 I( H$ H" T& Q  c
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: {* U2 O! r) F4 \剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，
0 V3 p# n$ _7 s) b; w调至比较粘稠的状态好成形
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1 O4 W( h6 x$ v( U! N; R) W: o用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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% M& o( ^/ N6 n' W6 v" Z2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，, K( x* F" T4 n2 ?& S. Z
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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! t$ a/ ]8 y4 B* j0 M  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，8 y; s  r& K8 |+ C  _5 t4 n
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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2 f. i& \! o# U  Q2 V! n看一下成品, V, D. I; {$ W0 I
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袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子  z" v2 {% h4 J, {. k' t
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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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% \% i1 M0 c. i我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子! S7 a* O5 M2 S" \4 X' E

2 R! e5 _1 Z' t$ n爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子% _5 C  O3 h) x. h3 c
7 }# `/ e9 Q8 T( O+ M1 ]
爱吃您就多吃点

袁方/ty

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$ i7 W$ T  F' h; x: Y5 _8 n有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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( X( N1 v" Q* j! p" ^! j, `4 r( i2 Y2 X* n
有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子* |% r. c* s8 Y$ M5 `

2 ]) L( Q% h8 Z% K  j; `: K生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子3 |' ]8 ~. Y2 `* ?3 `7 z
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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

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* D* _. F1 J* ~6 j生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
# m% Q0 B; O; {9 n# J7 ~7 Z8 r$ t如果用生虾肉直接炸如何？6 Z& D" b/ K% H  |  m+ M* C
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜" P9 V' J# g' c
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 ! k7 Z  Q& _6 w  Z( t( L, W