超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，) ~4 R' |& S  \" E6 w
  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会' J" Z" m- z, ]  h
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，
7 [; m: W, V  W* ?, _  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊' X  Z% v! N" e1 L

0 E% o5 e+ Z4 T6 a* Q2 C4 [  h鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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. l: R# F1 H& X4 V9 ]4 `0 W; T2 }. p剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，: k% o$ n& H. W
调至比较粘稠的状态好成形3 I+ B) K# A) f* d

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! c0 g3 a+ X" d1 M! l+ h用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可+ ?; `4 a& E. o6 U. d

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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，* T; d1 F9 L1 C7 G+ ]
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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, c3 A6 f" ?) o8 S  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
" O) o  e1 ~8 I  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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看一下成品
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袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子/ W2 x4 ]% i7 b

: _+ ~( f% ]  u  ~' t% z) p我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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, H8 V# l# ?- {/ k. H! C( X, ?' s9 l/ A
我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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* o4 b* d! R8 X' M/ y. B/ k爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子* ~" l1 v7 s( ~0 V) i6 {. ]4 [) X
, R, i6 q! r' s# r, |' D9 }
爱吃您就多吃点

袁方/ty

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3 D  P; f1 t; O1 Z) n) ~
/ \% d/ @' h+ M0 Q有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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/ P/ x5 p, ]& h( Z! u) {7 T2 h5 M# G6 d" H
有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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& y5 [' d3 h; f* G$ g
1 `3 e( t4 K4 f- N生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子7 C0 ?1 y  H& D& j

6 A: s8 V3 j8 w生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
7 o- b- I1 }8 Z# x3 [如果用生虾肉直接炸如何？
( C  {% D7 q* H看着大大地虾肉，偶想起一个做法. |# K! \9 i" G7 ?7 v/ t2 C
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜4 u4 L+ {( W# s
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 8 l' h: y, E* b9 `, B