超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
4 l: Q! Y& `, v  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会; h* S6 G0 t$ p: |

/ b' v1 b( ^  m) H6 d: |1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，* ]. Q9 ^$ f; Q/ t- N
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊2 A/ R; O( u8 X' u- R; {
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，
- I/ `8 a/ _, G; r1 A: e' D' W调至比较粘稠的状态好成形
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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可. `% d/ `9 Z3 V7 K

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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
8 q$ H7 v* A0 }3 f      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。' [# q7 f5 X$ S
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
0 I! H1 q* \! n3 w/ A, M: d/ K  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可" ^  i, _0 a5 }# \1 z4 t6 E* C0 b

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看一下成品
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袁方/ty

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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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7 q6 l3 L  a& T+ |我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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( Y$ c1 m* \  S8 A, Y1 k爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

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爱吃您就多吃点

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子9 I9 P) H' ~; [5 {6 f7 G+ l  s6 J6 y

! E6 l  Q; y, g$ }4 g! M1 K- ]# w有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子# S1 D9 u2 e, G$ l: U& h: H

3 P6 @% n3 P6 s有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦6 Y/ W2 i" F0 k  D% Y/ U$ v/ ~- C3 g
如果用生虾肉直接炸如何？1 ?+ k' }& `  q" h! S( F- [
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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4 R+ F3 N8 k' T+ L) F偶长辈做的 我尝过 鲜甜" j% h: ^) J) D4 I6 B- @  Y' }
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 % H. p. ^( U% M- n. O5 b# I