超级小丽

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2 `; k( _% G4 c/ y   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
& w6 u$ s1 k# o% n) [, D/ t# u  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，4 x+ h! R9 b. T2 Z* J
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊4 A/ d  d! ?/ ^
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，5 g+ L6 ?. f/ n- _$ k+ X2 C6 C6 Y
调至比较粘稠的状态好成形, Z  B0 Z% ~, M! O3 X

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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
2 {! U- o/ \- t( f9 J      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。$ e* I3 X/ h9 k5 \. N0 J$ E; @9 \

% R$ z1 w0 k9 r% |2 p! L  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
6 E; m; _7 {& r5 y  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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看一下成品
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袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子( u* {  ~% ^! p' |, R  o) w$ v" h
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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子

超级小丽

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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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0 b# o/ m/ ]# w  X爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子0 H9 m3 o4 I; H( O6 d
! u: i$ j* O8 e* D3 M0 X
爱吃您就多吃点

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子" ^7 [+ q2 T) l2 Q+ C
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有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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5 }  n3 [6 m6 x: y6 ^, x有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子+ q: {  U0 q) p: y
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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子2 S$ @) ?9 p9 j: v" J5 f$ x

; |  ~* c. W: L8 q感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

超级小丽

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
0 j& E8 J% G: o/ j' @4 g6 r" ~, y如果用生虾肉直接炸如何？
* u8 {" W# Z: l看着大大地虾肉，偶想起一个做法& N+ }1 p& g" G; d1 b9 O. _
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜
2 D$ m" Q; S' b4 ^生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
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