超级小丽

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- t' G. N- F/ t' `9 l4 @   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
7 a! V7 H( G8 C' _* K9 p6 y  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会4 \% @5 a! l& P+ ?( l/ m

' C$ \9 l$ A) j4 g1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，- x% J; d# r' \: c. H) c
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊$ }- b2 |6 o% f7 p7 h' y
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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  B: G0 }4 q7 M6 E1 W3 ~9 G5 z
8 r' S4 G) P7 O$ b0 g剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，4 }" f% P; E+ Z
调至比较粘稠的状态好成形  {8 o  V1 ]$ z3 N
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6 W" Z+ `0 @# S0 Q+ N3 b用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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; b4 O( a& t" \/ U2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，, Z1 _6 f4 j4 s2 @
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，( l+ T" l) d9 @2 R; B
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可# d( w% X$ N" y- E3 n& k! I
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% \, Z9 `8 H  R$ h4 ^' Z看一下成品
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
3 q* V+ j# p7 a) p$ \. N8 u( f: M如果用生虾肉直接炸如何？6 J- q0 c8 s% H8 p3 T
看着大大地虾肉，偶想起一个做法- G, \( {( R0 `
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜) f: O0 Q5 Y# U$ H3 t
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 : V1 V4 _; W: T8 T( z( p

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子' J/ e: R, \- R2 e
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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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! y. q6 s4 \- j  p. C* ^8 T
. r; Y) l  T8 s! Z2 O. N生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

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6 B: Y6 ?7 k/ s7 Z7 K有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子# K7 T5 a) E5 H  H2 V2 O* s

6 I$ G& F2 v, C/ h/ W+ ?3 v有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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2 J% ?9 a1 V' f) i: t5 P, w/ Q
0 F5 O: [2 I. S  n! d/ J6 g爱吃您就多吃点

袁方/ty

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' I6 U7 N6 H' u) `. X( v8 }$ |& {+ @8 ]' N* p- N# w, ~
爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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8 |3 N- Q2 _5 |我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子5 L  S; a/ U0 f# p

: C' q7 T! o  F$ R( j4 [) w4 g0 g我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子