超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
* X) [/ Z# f! V8 x) u' _  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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; G/ D5 Z& ]* g1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，' F6 |6 \! E9 O# K
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊4 h0 V- T% m# q1 k
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）/ N. Z: z) V4 |* L1 y! ?

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1 ]/ \0 U" k$ x# ~, M0 z剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，
9 S1 H2 F2 ?6 M# ^$ S调至比较粘稠的状态好成形0 e0 s. v, e; z+ |+ _

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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可  n  _. A+ c$ I  d3 Z& z

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; U7 G: C2 Q2 g/ L3 i2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
7 R  D! n2 }, |& O5 C      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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1 x  Z6 m/ n) Q- e+ F, k  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
) r3 b0 m5 @2 o1 d0 B0 T2 [. ~  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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看一下成品
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
1 ^8 D/ F8 E0 j4 g5 v0 V如果用生虾肉直接炸如何？1 b1 W6 z9 \# w6 t
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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; M, _6 |$ g+ n9 T# ^& H偶长辈做的 我尝过 鲜甜
! G9 W* _& P# ^0 S8 [. ~: e, L+ \0 J% K生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 5 S9 g, ^/ Z: Y) V7 q

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子1 J, `2 v8 n7 T6 L; Z

* Y# n6 p6 X  I- b6 W6 P) c" g4 u生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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0 a: g2 p2 |2 p$ a! J生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子6 H; [% ?, F- P7 x0 x

$ o( V/ ]+ T$ R* I3 r5 \有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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4 Q) `# o7 X4 [- K' A! B有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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3 H! y, U; \* H. L, `) ^爱吃您就多吃点

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子9 ~9 L1 m% k( p0 c
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爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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* _5 o( o- b: J- Q我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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9 n8 Z1 z7 C( t  V+ [我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子