超级小丽

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( u* x( Q8 }5 {) m; i   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
( X3 H( Q$ p+ H  D  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会$ F9 G6 v7 `9 q! f  @3 X+ P; X
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，/ N6 N( T, v$ z3 S8 I4 x
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊% b% F# s$ l+ E- S6 u
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）* y; E: _" _% C9 w

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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，4 }, ?, T7 y- l. }1 l$ u
调至比较粘稠的状态好成形$ M  @1 o/ U6 A3 X) h1 z

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# X% @7 N6 N3 T* B7 v1 y1 R  X用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可- q7 z- g0 ?% F4 g1 @4 ^

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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
( n' Q8 g+ e" X4 g/ F# I5 Z, `      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。% o3 Q1 [/ k' X3 G- ^$ s( V" {

- F  q2 s% k1 {2 H! \/ r  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，) [7 v# N: @) b& V) E
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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看一下成品
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦' {- w" S( ]' g3 e9 Y$ q1 H
如果用生虾肉直接炸如何？9 Z- n5 Z  J2 q2 E  n* ]5 E4 K
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜
/ n' n7 V- r. X# h. l生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜   D- C0 i1 l4 f& ~: G# C# s2 G

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子- a. a4 ~8 @, K. F- ^( Y

6 e% R0 ]& x9 R( d5 {. _生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子8 s% o' g% I( Y' l9 X
; K; n- }: j0 g
感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子/ l1 c" M: M7 q$ _1 o) A
) `2 U; n& \' t' Q2 l; C
有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子. A9 c- [" n2 ~" K8 B% X

  ~8 x) h# a$ R# ?! {有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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( s: i  g" |0 C- J爱吃您就多吃点

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子2 M8 D( \. L+ j; F' s

. _4 d9 v( \8 X7 k' q$ L% Y爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子  _0 x3 R$ V& U0 _! p/ o
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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子