超级小丽

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4 ]/ F( I: b" h! O) ?0 e2 A   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
, F' r  M( S- n( \% ]5 T7 i( ]' r2 l3 A  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，
. z8 f9 V$ J4 @/ W; k2 o5 K  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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6 Y5 I  t( c& I鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，' }2 s6 x6 X7 U* Z0 q: I
调至比较粘稠的状态好成形
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+ t8 D  \5 i) }. V用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可1 m8 s' c- Y) X  ^. p

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  x+ A1 M; K0 _0 ]+ ]' `: P1 L2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，: ]& P3 d; H- v3 k+ y8 {4 N1 U8 y
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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8 g1 Y* o" t1 e* L9 z( d- i5 g  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，1 t9 b# a% f5 c$ c. t
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可, O" j. V3 b8 k5 P1 K2 v: ^$ M

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看一下成品
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦+ v8 F! s( a2 h" p* p
如果用生虾肉直接炸如何？8 y7 w% `4 a% @: s
看着大大地虾肉，偶想起一个做法2 I  j/ v  @# ~% T
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜2 I/ r1 j# `: J$ b
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 , x4 p# C, Y+ U7 i+ t

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

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2 V: k/ Q% J1 X8 T0 F5 r! x感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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8 B% a' @: w- ~  i9 D* n) X# t  c. r* f. f# u/ i' _& T  @2 ?8 p
生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子6 c: K3 |* ^; N! F: L; q( d
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有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子0 z" o- @+ @  A3 F. Y, h) U

0 ?# C5 `0 x. {有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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- j3 R; y' u# ?
- v, [. O* h7 D, a爱吃您就多吃点

袁方/ty

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% ~7 j& ]# b4 L爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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0 H* c! x! z7 W( G; k, H/ V3 `9 Z2 e3 e6 X$ B
我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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( H* L8 i" h0 ^! P3 G: X# a' C, O我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子