‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 2494 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
楼主
发表于 2013-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级小丽 于 2013-3-21 18:53 编辑
' B- `2 H3 b" N; L% t& R# q1 P0 t/ H; x  y) x7 E) q4 C
   继续分享两个菜,做的时候都是简单拍了照,图片没处理,
8 H2 `* T6 G. ]7 {  W, T' I5 [  但做法都比较简单,感兴趣的妈妈一看就会: c5 Q) @' g  ^" W  B# Y) j) h
1 s2 i) ^: [  r" b0 ^: m& A0 u
1.蛋酥球:我家娃对于虾不感冒,试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做,
/ R* U# I: R( r# u2 E  没想到他还挺爱吃,出乎意料啊4 [* T# S9 V8 H1 r4 s2 k/ N
' }% D  S! l' l' L7 |, }5 o0 i
鲜虾加水煮熟放凉(这次买的虾个头比较小,但是很干净,就没挑虾线。)
2 H4 a9 S* T6 o* X) P; i' g4 F3 e
  r6 h: Q! n' Q0 F% @* t! ]3 M0 M4 E- c+ K
剥出虾仁捣成肉泥,加入两个鸡蛋黄,少量盐,胡椒粉,适量淀粉搅拌匀,
' l. U' D1 Z0 S调至比较粘稠的状态好成形/ n% W- m7 O* T% O
) n4 q3 w  A" G0 A. s

* B* M. `# i- E+ ^( h# M用小圆勺舀成小球,放入热油锅炸至金黄色即可
: c4 {& {, [5 q' Q
, r6 n8 h# r6 O6 n& [9 V) K( }
1 u, E7 G7 q, y0 y1 e" q5 q
* V4 x# g( a& V( M  B5 L5 s2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的,个人感觉味道还不错,
) {( n8 v0 A0 U7 o5 W% O3 U      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
0 i% j/ e$ x: @3 H9 }
3 m6 ^! w2 @5 j0 |9 ?  就是这菜,俗称红军菜。洗净切段下锅炒,中间加少量生抽,掌握火候,) J+ O: S1 Z; }! ^; K& i
  最后加盐,蒜末,蚝油翻炒几下出锅即可" z8 ?# @5 F% W: k7 W8 d4 u) K" v" Y
: `. D" b$ ?* t# `9 u+ Q, U5 {4 h

: m) F$ {/ X3 v3 M: [8 a看一下成品
3 l; S# ^2 F- W7 H$ _  X; ~# Z9 j& ^% @! h

尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
哇,LZ做的虾球好辛苦哦% c- L! g2 {* L4 F6 t* k
如果用生虾肉直接炸如何?+ Z3 z# e" `* _
看着大大地虾肉,偶想起一个做法# J- h% c, M2 V$ Z- [

, S3 \  E1 I, X+ R% d偶长辈做的 我尝过 鲜甜
; y8 J! n1 Q* j  _生虾肉剁泥,下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 ! c* M% u. a4 C) V- x; n, A

尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
回复 袁方/ty 的帖子& w# k  g  D4 {9 a) l3 k' X- ?

9 E* k, m/ z' }  ^" Q0 V2 q0 P# M生虾肉应该更容易抱团,我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

点评

袁方/ty  也对,我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~  发表于 2013-3-21 21:20

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
回复 袁方/ty 的帖子% r# e- S" l8 P

$ E! ~2 ^, V( f* N& ]感觉没有什么特别的味道,一般人应该都能接受吧
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
+ c+ H' w, E* |% d) c5 I7 M7 p9 {! l: `7 c% X
生虾肉应该更容易抱团,我是嫌弄的怪腥的就先煮一下
也对,我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~
MW12226

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2008-04-22 
帖子
2919 
回复 袁方/ty 的帖子: @$ l# }  e' Q' e
3 W+ m) b) t% z% W8 I
有点类似腥味,味道有点怪

点评

袁方/ty  饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行  发表于 2013-3-22 08:12
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
% t/ w+ P# ?9 S0 `: X; d4 v4 e' J7 t, Z3 v9 W# |: _
有点类似腥味,味道有点怪
饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行
MW12226

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2008-04-22 
帖子
2919 
回复 袁方/ty 的帖子4 }: c9 f0 h- t

! k3 h+ N2 v6 Z1 H" ^爱吃您就多吃点

点评

袁方/ty  太贵。。。。而且新鲜的卖饿,有好多被泡过,所以不熟的摊位,再鲜也不买  发表于 2013-3-22 10:21
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
! K5 N0 R0 i3 ?4 b% \5 m4 u
" y% v# G5 h0 m# u8 I) o% g爱吃您就多吃点
太贵。。。。而且新鲜的卖饿,有好多被泡过,所以不熟的摊位,再鲜也不买

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
595 
回复 袁方/ty 的帖子" b5 g" {8 m0 J2 ^( C6 z
/ M- |; q$ n9 S
我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

点评

袁方/ty  嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子  发表于 2013-3-22 16:20
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子- g% c) E& f: \% g$ p0 ~; S4 n

& X8 @6 m. {: L6 {; H4 {" L我怎么记得是七月份还是八月份开海来着
嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子
‹ 上一主题|下一主题
晚餐之——素炒紫背天葵+蛋酥虾球
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部