超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，; k9 U4 j0 q, O7 {+ a% I* m
  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会. y  A, n+ E, F% ]. p) b6 p% p8 L( n

& {. l# I; f6 J& o3 y* H1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，! y+ [3 a3 z  ^% y/ \
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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. s2 K' m, i' J0 u: G% q6 }& Z鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）& {; S6 L+ o' J8 ?3 T
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3 m# R3 B* m1 x8 l0 f剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，  h, Z9 h# i5 Z: ]9 T
调至比较粘稠的状态好成形
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: o: G  K' w: a2 f' e用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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& v1 L7 ?# \; k& |6 E2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
0 D& k+ D% l2 f6 t      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。$ \" a6 o( B0 B( X  @
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，  c/ V/ D) ]9 _& K( _! l7 r) m
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可3 i; _3 R4 X! [) R0 q' }1 F( v
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" g+ w6 S4 b  l5 K. I4 ?看一下成品- [4 M, E% q7 I( }+ w) i& ^+ y+ {
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
' f' e* @: S6 l# j1 u: x如果用生虾肉直接炸如何？- ^: k0 A1 X$ q9 G+ e& B1 I
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜
1 f! w& G- E; b: w: ?生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
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袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

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7 |& T2 N) j! U2 T: J; p. J
/ p  T# u! e" ]5 d$ ]# X  u生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

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8 r' d2 k1 g/ a/ I) |6 M* x
$ z1 a9 p6 U" q5 k. E9 r感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子. z. ^2 c/ ^% g; f. c7 ?

2 q  ^" ^5 M0 I生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

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3 b7 Y0 H) N' ?9 V$ I8 w9 b有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子' T, z% {" f# ^4 L
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有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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' n- y1 h/ H/ b" ^) K6 g爱吃您就多吃点

袁方/ty

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9 u! h" B& t$ i% f+ J& ^  g  e3 G5 d; b) z7 ~( x
爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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- ]# a( b' j9 g- e4 g9 j6 @5 Z5 P我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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# w0 l; _5 \( B我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子