超级小丽

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" E4 o( t# i& K- }   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
; A# ^0 @7 U0 H  R- }2 m  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，6 q$ n- y/ ]: h/ D9 ]+ R) n6 B
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）$ k" p' ]$ J8 S2 o& }0 m2 @7 b
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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，+ W( N6 I, L+ ^# z* P3 z
调至比较粘稠的状态好成形
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$ W0 m3 g" R8 s. x* g) `% }& l用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可+ d) F# l3 M# S3 c+ `$ X( b# e

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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
0 t9 a) R  s" d      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。% T, L6 ^' D  M3 Y, w! n$ S
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，8 f" _/ W% Q! f
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可* |7 O) A# k5 C( \4 O' U

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. }! t. \) p. y3 R看一下成品
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦9 I0 l2 B1 v- w  W
如果用生虾肉直接炸如何？
* z) p. x8 z/ ^' f; A) Q看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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2 b! M7 J( f2 N' j偶长辈做的 我尝过 鲜甜7 e+ K1 ]- O& j0 V4 ^
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
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袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子" g- {( @8 G& R) d7 q5 n

* E3 o! D9 i, I# _# @生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

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( Y, O) C* U+ T1 O1 i感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

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有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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% {& g" S1 G6 f+ C0 [1 M有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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* E. p  e( o, h爱吃您就多吃点

袁方/ty

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爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子1 H" y& V9 ^, u2 R; C; m
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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子