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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级小丽 于 2013-3-21 18:53 编辑 3 o: M9 {: [4 ^* g4 j' S
/ l5 O* D3 ~$ l
   继续分享两个菜,做的时候都是简单拍了照,图片没处理,# P- ?! w( a0 r
  但做法都比较简单,感兴趣的妈妈一看就会
5 n  q3 |" ~- f
" M8 C# g* `1 X1.蛋酥球:我家娃对于虾不感冒,试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做,
$ d0 [* c; B4 Q: d( ~  没想到他还挺爱吃,出乎意料啊( K( V! o8 g7 ^! F
) z8 H/ O- O7 N0 a2 X
鲜虾加水煮熟放凉(这次买的虾个头比较小,但是很干净,就没挑虾线。)
: u# I7 Y8 s1 s+ I& h/ ^, W( i0 w: y  `7 a
  P1 w: M" C, y7 o1 ]
剥出虾仁捣成肉泥,加入两个鸡蛋黄,少量盐,胡椒粉,适量淀粉搅拌匀,
( Z, s1 [) _1 c, W调至比较粘稠的状态好成形
, K$ K) T" y' K' K/ h# @0 D' U
3 p' L' s6 q' s! p6 C! P- B: l
* X5 }; A, P0 ]& ?' [/ o/ H用小圆勺舀成小球,放入热油锅炸至金黄色即可; c( r% k* L3 H% V+ m  @' j

! r* C7 O1 f- d- k9 n1 o1 T& @1 d
3 e( R. x! P3 `4 G4 T% u( V5 v$ ~7 R4 U: h, ~
2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的,个人感觉味道还不错,5 W- Z# I  X7 J7 @; o9 R
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。0 L9 ]7 n5 U5 p9 B1 o( L& n- J3 O

. K: [& V0 z# W1 q  就是这菜,俗称红军菜。洗净切段下锅炒,中间加少量生抽,掌握火候,# K( L( c4 `0 P( N$ H# L6 {. x, P
  最后加盐,蒜末,蚝油翻炒几下出锅即可
. r; S% D' \1 u" z# R1 l9 O$ T0 P- ?8 {8 ^# f

9 d! ?- w$ [4 M5 d8 k4 U看一下成品
6 U; J. v/ t3 f' b, r3 P1 k' z7 K8 j/ {+ o: m( H

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哇,LZ做的虾球好辛苦哦
; W  v3 n' |3 [6 e如果用生虾肉直接炸如何?2 f. Q2 i% ?- B
看着大大地虾肉,偶想起一个做法2 X0 B8 H) F% r+ y& G

& ^: L$ N% ?1 I& H. F偶长辈做的 我尝过 鲜甜# @& C( |  N* q* t
生虾肉剁泥,下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
' J! r% r/ }4 p9 O
尕野猫 MW11718

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紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道?

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生虾肉应该更容易抱团,我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

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袁方/ty  也对,我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~  发表于 2013-3-21 21:20

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! x1 y5 }* @1 J6 ^5 V$ U# e$ g" a  \8 |8 y, h
感觉没有什么特别的味道,一般人应该都能接受吧
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% o1 S0 K) M7 D% J7 U# |) K. j生虾肉应该更容易抱团,我是嫌弄的怪腥的就先煮一下
也对,我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~
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有点类似腥味,味道有点怪

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袁方/ty  饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行  发表于 2013-3-22 08:12
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有点类似腥味,味道有点怪
饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行
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爱吃您就多吃点

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袁方/ty  太贵。。。。而且新鲜的卖饿,有好多被泡过,所以不熟的摊位,再鲜也不买  发表于 2013-3-22 10:21
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爱吃您就多吃点
太贵。。。。而且新鲜的卖饿,有好多被泡过,所以不熟的摊位,再鲜也不买

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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

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袁方/ty  嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子  发表于 2013-3-22 16:20
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; O$ ?% K: k" x5 T1 c0 Y. D! X我怎么记得是七月份还是八月份开海来着
嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子
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晚餐之——素炒紫背天葵+蛋酥虾球
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