chq0923

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从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌; Q" r, t) U3 b5 }' c+ \) [
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苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试, t8 p  I  W. ~; c% S

% [( L, |; M2 [  q# E曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈* z, ~, Z' T& W# ]3 d* s0 \# p
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材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐+ p+ d$ r8 m6 _0 J7 L1 J7 E% s8 Y

8 M/ {8 U' P+ x1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃
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2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出  v2 J* g" u; Y! f" d* @. W) p- a
然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右
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3 |! }# {3 [$ o5 N! q, u. ^; C" }看看成品吧% w1 y$ [9 f% o! @; R/ A* U

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; L" H/ \* T, a+ Z- N  H- _. D再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的
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安然自得~

味同道和啊 我也是苦瓜 老干妈 醋 糖 凉拌 酸甜苦辣 爽的咧~~

甜心*.*鸭子

加点肉末就更美味 我最爱的一道菜

小麦哥的妈妈

这个确实是个好菜方，我家也经常这样炒，觉得很好吃，呵呵  

兰玉格格

哈哈哈哈，还能这么样吃~~~

小小屁孩妈

这一招我要学学

216子豪妈

准备今天晚上尝试一下

泉良妈妈

喜欢吃苦瓜,刚买两根,今天晚上回去就做

名扬媛媛

都炒黄了，俺喜欢吃苦瓜鸡蛋！

驻足幸福

每次自己做的都好苦

大臭默妈妈

回复 chq0923 的帖子% m" D' W9 B" ^! v  o
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喜欢苦瓜，直接蘸酱吃，就是现在的苦瓜不苦，不过瘾

xiaoxiongmomo

俺一般上火了才想起来吃苦瓜，一般就生吃蘸酱，都说吃苦瓜减肥，但是总做不好吃，回头也试试楼主的做法

心碎乌托：）

再放点圆葱 会更好吃

chq0923

回复 岳云朵 的帖子
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呵呵，试试

岳云朵

说实话，从未吃过炒苦瓜，回家试试~

chq0923

回复 xiaoyue88 的帖子+ `9 a% N5 a" V7 p1 g2 f2 b# R
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哈哈，是的，拌面什么的也香

xiaoyue88

老干妈炒什么都很好吃 哈哈

chq0923

回复 花跺跺 的帖子
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4 j& s: e7 ?( w5 ^% s嗯，现在还不当季，是贵点

花跺跺

现在苦瓜太贵鸟 便宜点再吃哈

chq0923

回复 亮宝妈412 的帖子* V: S% }! _1 c& o

& ]1 A! M) o4 R" _* ?0 i% ?握手，哈哈