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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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发表于 2013-3-21 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:14 编辑 6 O6 Q( |! F% L, T9 F
; H6 E7 T) ^5 S  ?, B7 ^
从小就爱吃苦瓜,上中学时,中午带饭,大部分都是带苦瓜,百吃不厌2 |& I  b5 S) k# e1 c
% D2 U& l. A' F- T9 @$ ?# E  p
苦瓜很多人觉得苦,其实只要做的好吃,就不觉得苦了,大家可以试试' g" W) n' v% f4 `% k6 G1 a5 B' u

$ l7 E) g$ g$ Z9 n8 F) x$ z4 u曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜,很成功地让他们爱上吃苦瓜,哈哈2 a: E( K  i4 Y2 X  n) \' c  r

% J: k* L3 s: f+ q材料:苦瓜、大蒜、老干妈、盐' w0 X$ m3 e, d- Y* ^  L# Q$ U

! J: \& t: M: d( Y0 G1、苦瓜洗净切开去籽,切片,最后斜着切,这样横切面更大,更入味,更好吃
( {6 v/ k& A( U! l8 l0 t2 ]6 X- G$ m1 J# F; o! W8 \

; Y$ f8 ~! c% G3 h+ g
2 L0 c/ K5 s& n2、热锅下油,下蒜末,煸香,下苦瓜,然后马上加盐,用勺按着炒,这样能更好地将苦味排出7 _3 ^* K# B& I; n! {  n" N, B" N
然后下老干妈,根据自己的口味下多少量,我一般来一大勺,从开始炒到出锅,整个过程也就3分钟左右+ O! F4 C: I  A) }* `- s6 V
. E- |) o0 ]/ e% v- M" C
看看成品吧2 C% q/ d8 f# ]

; H2 O" S% @" b- I! e; y, O$ S; y3 I) a0 d

; y* i3 R) E1 M$ t( H* {! Q! P
8 }- u0 V8 N2 z4 W' S- U1 a( u, O) S4 ^+ V: @4 p! T0 w- k+ @
再提供一张我前段时间做的,老干妈放的少点,颜色更好看的( s& o( f2 _0 X$ A  }2 I9 `

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( y9 b, V0 A, e7 Z7 s8 j9 s/ ^
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味同道和啊 我也是苦瓜 老干妈 醋 糖 凉拌 酸甜苦辣 爽的咧~~

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加点肉末就更美味 我最爱的一道菜
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这个确实是个好菜方,我家也经常这样炒,觉得很好吃,呵呵  

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哈哈哈哈,还能这么样吃~~~

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这一招我要学学

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准备今天晚上尝试一下

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喜欢吃苦瓜,刚买两根,今天晚上回去就做

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都炒黄了,俺喜欢吃苦瓜鸡蛋!

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每次自己做的都好苦
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. `0 p$ t9 u" N+ ~喜欢苦瓜,直接蘸酱吃,就是现在的苦瓜不苦,不过瘾
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俺一般上火了才想起来吃苦瓜,一般就生吃蘸酱,都说吃苦瓜减肥,但是总做不好吃,回头也试试楼主的做法

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再放点圆葱 会更好吃
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! J7 x( Q: u4 o. o: @- U呵呵,试试

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说实话,从未吃过炒苦瓜,回家试试~
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0 v) q% U; i9 T+ ~  I/ e! E1 L哈哈,是的,拌面什么的也香

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老干妈炒什么都很好吃 哈哈
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嗯,现在还不当季,是贵点

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现在苦瓜太贵鸟 便宜点再吃哈
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# W2 ?0 H; a2 k8 Z/ P" t握手,哈哈
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