chq0923

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从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌
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苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试
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+ v4 y& q3 `& S曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈. x" w/ \7 |5 J+ S1 H
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材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐
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; p1 B7 |/ ?4 J1 V1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃0 `0 y2 w, T' L- Z7 Z. l

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2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出- f6 O8 {* M3 j8 S2 C7 d
然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右
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看看成品吧
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' N4 O- a4 O  X" R- Q再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的
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安然自得~

味同道和啊 我也是苦瓜 老干妈 醋 糖 凉拌 酸甜苦辣 爽的咧~~

甜心*.*鸭子

加点肉末就更美味 我最爱的一道菜

小麦哥的妈妈

这个确实是个好菜方，我家也经常这样炒，觉得很好吃，呵呵  

兰玉格格

哈哈哈哈，还能这么样吃~~~

小小屁孩妈

这一招我要学学

216子豪妈

准备今天晚上尝试一下

泉良妈妈

喜欢吃苦瓜,刚买两根,今天晚上回去就做

名扬媛媛

都炒黄了，俺喜欢吃苦瓜鸡蛋！

驻足幸福

每次自己做的都好苦

大臭默妈妈

回复 chq0923 的帖子0 |% F& e) p3 B( y9 }8 F

3 f4 t0 A0 ?8 I' V5 K1 I' h9 `喜欢苦瓜，直接蘸酱吃，就是现在的苦瓜不苦，不过瘾

xiaoxiongmomo

俺一般上火了才想起来吃苦瓜，一般就生吃蘸酱，都说吃苦瓜减肥，但是总做不好吃，回头也试试楼主的做法

心碎乌托：）

再放点圆葱 会更好吃

chq0923

回复 岳云朵 的帖子2 K0 L7 T" ~! v8 ~

' I1 b" S2 |/ j9 a' p8 m呵呵，试试

岳云朵

说实话，从未吃过炒苦瓜，回家试试~

chq0923

回复 xiaoyue88 的帖子1 @2 t; ?2 w4 `& d, f6 r- I7 r

3 L+ F! A9 X  E6 ?- \. A哈哈，是的，拌面什么的也香

xiaoyue88

老干妈炒什么都很好吃 哈哈

chq0923

回复 花跺跺 的帖子
- A/ D6 V% _5 }; {
) G& O$ y/ w# E$ M9 i1 Q) A/ U嗯，现在还不当季，是贵点

花跺跺

现在苦瓜太贵鸟 便宜点再吃哈

chq0923

回复 亮宝妈412 的帖子& h7 |% d, c* P" f. r8 T& ?

2 X- h. \$ ]7 e( H. s# U- h2 }握手，哈哈