- 妈米
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原料(一人份):
/ ]# C4 O9 ]: u$ |1 b 土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒
6 K+ y5 \8 r3 ]' r5 a F, F! ~0 k: F; _/ E( {3 c4 u p0 R
工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖
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步骤:6 \( x* @ a' E5 I E7 |# S
1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿! j/ b/ I+ q8 p1 \
2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)
+ M g% r3 [8 v: _ 3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥0 {. ?, }& W* ?/ z7 a
4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀0 b8 ^# i. @& e9 t: B" l1 U
5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!
2 I, F2 f) R* I3 F" l, f- _- b) q: @
, V* {! H8 K6 D4 h 土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!
0 D4 G, k7 h" G9 B: ]$ }
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