- 妈米
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原料(一人份):+ Y% [2 G; q1 Q" Y' ?* d
土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒9 I! t. x X6 m# G! ~ q
1 b" a3 e1 Z# E+ g5 z& a3 Q
工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖
8 m) V+ Z" H; o( g* W' T
# J; P- d$ v2 G4 `$ i 步骤:
. @: g$ w P& Q5 ], v3 q 1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿. I0 A% `5 s+ U- i' }
2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)
5 i% z5 N3 l* ?# N% ~* M# } 3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥8 j& T6 X" V2 w5 w) m$ B1 ^4 w
4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀" @: b- k- [+ B" u/ ?2 ~
5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!9 y1 K6 W. e9 S8 r6 x Q: k
' X# A/ N+ ]$ h# ^6 e: x
土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!2 \; R, s1 r+ |$ \
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