- 妈米
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原料(一人份):9 V4 w' Q8 `) _! B4 n
土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒
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* j, U+ p2 X2 b ], _* g% G. m 工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖8 g* G1 h) s, o0 o" @0 ^4 i$ h6 q
t. ^* } N' h5 Y! A
步骤:/ j+ P7 m; z6 r. Q+ J v5 }, a8 W
1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿
3 A3 E# m5 ?# z8 N# U: Y& M- |$ O 2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)& g0 t$ {* `+ X8 k9 o n, D
3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥
* O$ d$ b4 ]4 v" p, O- [; G" `; l 4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀% B9 B8 L$ s' T1 w
5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!! c, ?" M/ m7 m+ t/ ?/ b- R
' n. s3 x# l; g7 c' {7 d, l+ B 土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!' t1 L9 e4 I: {8 n5 n, |
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