- 妈米
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原料(一人份):
8 k: T4 x1 n* p) a k8 Z 土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒( N% P4 u4 Y8 p+ z2 y! `9 p9 L
. @7 m4 H% j4 k" U0 }1 R1 s2 ~
工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖( {: m" ^$ w1 q3 y8 p5 x6 G1 q
6 T6 D& O7 r9 ]* s4 I 步骤:
% i( O4 O; _9 j. @/ @7 J 1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿
; @( |3 y7 ^( ]2 ~) N& b, ? 2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)( X4 C' Q2 v% W" k2 [
3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥4 _7 J3 c" ]2 E+ S, D
4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀& J' l( M6 r) E; T9 v% b* g% V
5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!2 o, C+ D; N$ v" ^
% Q7 ^. Z' X9 A
土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!
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