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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 1 G! i& z, |! w0 t
6 I [, ~+ \6 j羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 2 d1 q% ?% [$ e; b1 D) z# \; I
羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥
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材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐
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还很多材料没照相
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做法：6 L& {1 t! I" k k, {+ R; S: c
1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香 A2 l3 Q8 D" `9 z% }
2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香
Y9 F" P- V0 n1 [0 r) Z& A4 J+ P( G3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦
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最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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' t( s/ A! W; }4 W9 S l/ S2 n4 f是不是很有食欲呢 : Q2 t+ @' G4 F J1 e# \0 \! O
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发表于 2013-3-22 18:57
哈哈
欢迎啊
