本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-25 15:29 编辑 9 Q5 c, u0 W. P8 t
0 r- w& z" M8 E. _8 g改善肤质、美容养颜——西芹炒腊肉 + ? E% ]2 C' o6 b% e t+ V4 I% I
谁说保持好身材就不能吃肉呢？吃肉要看吃什么样的肉，腊肉会不会让你很有食欲，垂涎欲滴呢？哇咔咔，今天就给大家做一道既能吃到肉，又不长肉肉的美容养颜菜——西芹炒腊肉，我的美丽我做主，快来一起做吧！
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3 g* f* |- s# v/ C 西芹：既增加铁和钙又有养颜美容之作用 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其所含的矿物质元素，对处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，增加体内的钙和铁等大有裨益。此外，芹菜是含粗纤维较多的蔬菜，据说每周吃一次芹菜，对改善皮肤粗糙，美容养颜很有作用。 9 ~8 W# C, s3 ^
 腊肉：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒很美味。
4 H" q0 j! i) c' @# S% H$ z# V% X8 V食材明细： 西芹：1把 腊肉：15片 葱、姜、蒜：各一段 鸡精：适量 老抽：适量 盐：2勺
5 h+ `, R& C. h3 M: K+ m ]* G菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅
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制作步骤： 1、将西芹洗干净与腊肉分别切片，放入盘内准备好； . J4 m8 s, x5 G/ v, n
2、葱、姜、蒜切片备好； 3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味； 9 F% J9 x: R" V' J
4、将腊肉倒入锅内，煸出香味； 9 }, ?# y* l7 K8 N! M1 e, b" m
5、放入切好的西芹，继续翻炒； - ? @7 |! u0 a
6、加入老抽，加入少许白糖提鲜烹入料酒； 9 j) s3 N: W! }- c, y
7、加入一些鸡精进行调味，出锅前撒入盐； 6 S4 F- F& Y4 F/ O# ~
8、腊肠肉香浓、西芹爽脆、是一道非常简单好吃的菜菜。 1 C: q7 Q; Z, j' `
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- T( ]4 L, M y& j TIPS：1、此菜荤素搭配，腊肉醇香、蔬菜脆嫩十分开胃。 2、由于腊肉本身微带咸味因此放盐不要多。 3、这也是春季很适合女人吃的一道改善肤质、美容爽口菜。
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发表于 2013-3-25 14:41
