本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑
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2 o( }! t- A3 @4 U自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了
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6 ~5 y0 Y' \* P- `' A* H4 y这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 ( I& E8 Q; S( C% ?
& R+ H9 ?; h% g9 G0 F) e; } U搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 ' F1 G0 t1 q# ~* V* ?! M1 N/ p9 C B7 N
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
" _2 S. U0 g( p! x/ R" j/ H8 [材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的
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做法也很简单：1 N( M2 ]; B. a
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水& Q6 ?; H6 W; y m) [2 F
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
( w/ D1 M; t5 d% l5 w5 B: z3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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: V5 H d$ n6 p, y- K( |一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
J# H# j- u7 h, l9 ^看看成品吧
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) m" x E8 ]# G没放辣椒酱的" V$ A; B* ?" \( X2 |" e$ D
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7 f# d1 C! x# s7 F再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的" l f- b4 a7 {
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发表于 2013-3-25 19:26
弱弱的问一句，笋干啥味道啊，俺没吃过呢，楼主跟俺说说，啥味道啊，好吃俺也来点。还有多大的孩子可以吃啊，
