本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 ! s j, V7 [$ g4 e2 g: w
9 ~' K! N& c/ g& n' j) _2 d5 V这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 # J' w9 L f% r7 B1 y) q. N
- |, {& L* {( l! H* N搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
3 W, z, }0 v" G9 j$ |+ ^一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
& B& e3 W7 ~2 t材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的 E1 \( S. v1 I. a
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做法也很简单：
& E; e4 A& \) l% [8 Y1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
; }% v6 W6 m! i2 ^$ y3 X3 D9 F2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦- k1 A# K9 I9 [
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅& T8 H0 K6 }, r$ N* N4 R. q7 s
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
0 h# r% x5 V3 a$ Y3 h/ T看看成品吧; W0 `) V$ j7 N- ]6 F
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/ A0 R) s" g- b5 j. K) i, R) R2 e没放辣椒酱的
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
