本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 ! Y! ^3 ~" o/ B' v& v" Y
+ R4 ?6 h4 E% u! Y* G自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了
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' h+ P. S; H; J# p8 A这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 + U; w3 L0 h: O$ Y# l( b
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 . ^& }8 |( _, u0 c( q7 z( F
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
$ g5 ^' ^7 Z$ e7 d材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的( E. H/ a8 K8 p$ `; a
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做法也很简单：
2 q( i4 V! V( y: G1 h4 @1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
2 s! _* r( F+ U/ h# A6 }+ k8 G2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦* R6 p6 p" C9 W+ ^6 c! Z
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅; k z0 g/ e4 y J
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵8 c e+ x* D% f: w6 A# {8 n/ C1 X
看看成品吧
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没放辣椒酱的& k2 W8 {/ p4 v' |2 G! {
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
