本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 ; P n" k" a2 k7 F( ~( i/ ]
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这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 " b: D( r. F, `. t& u
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 * {5 w/ R* ]- T8 _7 S/ y) Y
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 - o4 d; e `' Y3 Q3 Q0 _4 N
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的- v3 J" ?7 u& X# m6 _6 i
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做法也很简单：' Z# k, F* w) q3 S
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水+ f7 g' y: B8 y
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
$ H5 i* q8 G4 ?; q* U- n6 L3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅( E% r1 L3 T, \$ N; M2 M1 U
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
5 n3 i$ i! _9 b4 _) m看看成品吧
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7 d: j- N% \. l没放辣椒酱的6 Y) L p r& N0 }6 {. x- K
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/ C! E3 i h Q. H0 B! C再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的6 d" T% X# K4 n# S' Y
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
