本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 " u7 ^2 G( o" [1 {1 G
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 4 r* z* ~8 _0 ]8 P! a" C, ^) p
/ p5 K. P1 X, k. [这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 ) {3 [- M/ H: V: l+ \' P% H. v
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 9 |6 B& n- p1 a: P% l5 c/ y0 F
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 I b4 t8 a4 V m
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的
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1 d/ u W9 ~, U# u" z& x做法也很简单：
4 Z, U% ?7 B) G6 p& V4 f1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
5 c% }) _- x( ?3 Q) h' y4 T7 N5 ~0 H2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦9 E1 W0 j$ h# @( k
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅0 d- C* C2 C/ T- k# @: o
$ P) I; n& @9 ]2 k: h3 }9 P一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
0 E# b( [0 u2 g$ I. f, k看看成品吧
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没放辣椒酱的+ P8 ]( }7 ^" ]; t' t3 O
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6 V( W% [% c0 {再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的, b8 i* [( H5 z* x, r$ P, L# h3 h
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
