本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 9 n+ f; h! _/ j! E2 o% F
5 U7 x/ `$ ^2 C" w4 N3 E; D$ F这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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. j8 q4 D A( E- X/ [+ M搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
* n4 `% i% \6 ?6 f. g7 c一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 - x9 }/ O5 P1 j4 ^- B. w
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的
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做法也很简单：( e3 P* E9 g6 {8 o6 s" d
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
+ g; Z; o0 |. Q! o2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
7 R$ y m! a p% i7 Q, W2 k7 E3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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+ L( M; Z+ Q* D$ {一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵2 q1 t8 M& s( u# |3 x2 K$ S
看看成品吧& Q& D7 T8 R. R; b( _6 d0 J6 W
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没放辣椒酱的! E2 L) @) H& Y# Q Z$ ~' u8 c8 K4 F
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
