本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 ) c9 j3 h2 B. h' [$ P/ C
' f: T( I+ J) Z- ~# h- k自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 % X5 C3 j" a+ n, r* ^4 m* }1 l5 o
: R* G+ j' h# K0 K7 ~! h2 ]& M这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 $ f* @) I' I9 [$ ]
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 # J1 F6 ~# d" K. \
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的" V6 x3 A9 Y+ O. U
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做法也很简单：- G- Q$ {/ i* i0 F! Z
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
: ] q( t6 Y" @0 G7 p6 J, }! b2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦: y# R# H8 C2 k9 y
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅1 X! y) H: o& C4 V4 I
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵; f' n' N: T- `0 m% O8 T' N
看看成品吧
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; ? [1 s. S+ B1 m+ m7 Q- `没放辣椒酱的
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, ~0 }9 Z- Z3 L" V+ t再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的7 @5 _( G9 {+ o- W5 x
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
