本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 - q( }7 b8 w6 S
" d: y' H$ A7 C$ \: M( {, \- {" q自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 9 k9 c! W" O, o; z
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这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 ; Q) ^" p* j! C$ }
; o* L( Z7 ^) Z- U: Z搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
+ i7 A. R/ F6 C6 R/ F1 b ]一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 ; Q* o! q$ O4 t5 Y& P
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的
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1 x4 Y$ \' H2 ~做法也很简单：2 D9 K+ D/ m3 T
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水8 D: ^5 m9 V; t+ l3 f6 L
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦6 `& y% z' Q' F- k$ m& ]. g. H
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵" V$ Z- n; X; E* H' h. g
看看成品吧: {* L8 }% ?5 _
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# w% L% w6 s b% x: a: c没放辣椒酱的: ~0 g8 l4 d/ g4 t' p% g' f0 v
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的" L8 A0 F; r" E, \6 z. |
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
