本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 1 o% {' a# O4 ?/ }# I4 ~0 I; o
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了
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' q1 N# e. F2 ?% I: a+ C' l这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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. o' b" c) Q3 P2 J搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 9 W4 s# V* f9 K4 b1 o4 c
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 4 ~4 Q( i ~4 {) v2 a' r/ N' T
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的+ D9 w j: Q) m/ a1 n1 J
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4 b ]" D [# l* Y8 j' a9 k做法也很简单：$ i! q7 V% c$ l& B* R6 ?4 V
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水: B) @( ]+ i! L
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
* D" H* y4 B3 H3 K4 a: r3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅 k2 ^1 @; j# x5 M# a- n
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
# M4 F* I+ c+ c/ P1 Y看看成品吧; @ n( \( Z, Q" I
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# s1 Z& I# g1 g' h7 h; H0 N9 a5 Q没放辣椒酱的* ~. `3 U% K2 t1 B
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的* a5 O- |+ a' n7 K9 n
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
